『』它营养最丰富的，却“最不受欢迎”，原因竟是因为口感问题！
生活中 ， 有许许多多的食材 ， 但不是每一种食材 ， 都能够受到人们的欢迎 ， 有时候是因为口味 ， 有时候是因为长相 ， 有时候又是因为价格太贵了……它营养最丰富的 ， 却“最不受欢迎” ， 原因竟是因为口感问题！它就是苦瓜 。苦瓜的营养价值相信不用多说 ， 什么清热解毒、美肤嫩肤、增强免疫力、抗衰老等 ， 但是 ， 就是因为它的苦苦的口感 ， 让很多人都把它列为不喜欢吃的食物 ， 不得不说一句 ， 实在是有些太亏了 。对于喜欢吃苦瓜 的朋友和想要补充苦瓜营养的朋友 ， 可以做成这种瘦肉苦瓜羹 ， 相信味道没有那么不好 。瘦肉苦瓜羹
文章图片
文章图片
By 草莓茶
配料：
苦瓜 300克、猪肉(瘦) 100克、精盐 5克、鸡精 3克、花生油 10毫升、淀粉 15克
烹饪步骤：
1.苦瓜用擦丝器只擦取外边绿色的部分备用
文章图片
文章图片
2.猪肉洗净后剁成小粒
文章图片
文章图片
3.适量淀粉加水活成水淀粉
文章图片
文章图片
4.锅中加适量水煮开后 ， 把猪肉粒放进去煮
文章图片
文章图片
5.把苦瓜碎放进锅中煮
文章图片
文章图片
6.之前准备好的水淀粉倒入锅中
文章图片
文章图片
7.加入适量盐
文章图片
文章图片
8.加入适量油
文章图片
文章图片
9.加入少许鸡精即可关火
文章图片
文章图片
烹饪小贴士：
如何挑选苦瓜？1、选购苦瓜时 ， 着重挑选纹路密而多的商品 ， 与纹路少的相比 ， 这样的苦瓜味道更加浓厚 。2、苦瓜的颜色大多是翠绿色的 ， 也是新鲜的 。若发现苦瓜表面泛黄 ， 则不宜购买 ， 不是老的就是枯的、放置时间长的 。3、一般选择疙瘩颗粒大并切饱满丰厚的苦瓜 ， 这样的苦瓜肉厚 ， 反之则瓜肉较薄 。4、如果苦瓜外形像大米粒并且两头尖尖 ， 瓜身较直 ， 则说明苦瓜的质量比较好 。5、如果条件允许 ， 你可以剥开看看里面的颗粒是否已经泛红 ， 如果泛红则不宜购买 ， 这样的苦瓜已经老了 。
【『』它营养最丰富的，却“最不受欢迎”，原因竟是因为口感问题！】
推荐阅读
![[坦言]收入提高了？滴滴司机坦言：因为平台这波操作，现在收入](/renwen/images/defaultpic.gif)
- 『汤』明日谷雨，多给家人喝这汤，营养又美味，常喝对身体好处多
- 幸运无比V■原创 带鱼肉厚刺少，还营养丰富，你喜欢吃炸的还是煎的呢？
- 『医学科技前沿』新营养素帮老痴患者找回记忆
- 「群美育儿」原创 猪肝这样做，含铁量丰富，宝宝还爱吃，还能促进大脑发育哦
- #肿瘤#过表达胶质细胞神经营养因子基因转染骨髓间充质干细胞移植治疗脊髓损伤
- 『蔬菜』保护肝脏的6种蔬菜，越吃越健康
- 【】原创 老人小孩体弱多病多吃这种水果，酸甜可口，营养丰富，身体更健康
- 『雄鹰王浚』山东发展迅速的县，交通便捷、矿产资源丰富，如今前途不可估量
- 春天来了@春天来了，家长们多给孩子吃4种水果，营养价值极高
- []春季一定要吃的8道小炒菜，第3道家人最爱吃，营养又美味