「」农村田埂上的杂草,叶子下藏着“珍珠”,价值很高,煲汤喝能养肝
在农村野外有着许多的野生植物 , 它们形态各异 , 有的开花很好看 , 有的有刺 , 有的有毒 , 有的还能结出好看又好吃的野果来 , 但不管是哪种野生植物 , 它们都有着自身独特的价值 , 只不过很多时候人们没有注意过它们 , 也没了解过它们 , 以至于不了解它们的用处 。
在笔者家乡这边的田埂上有这样一种野草 , 其叶子下藏着“珍珠” , 很多人常把它当成杂草除掉 , 然而了解它的老农民则把它当成宝贝 , 因为这种野草价值很高 , 用来煲汤喝能养肝 , 这种野草就是“叶下珠” 。
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“蜂舞黄花香溢岭 , 鸟歌皂果秀盈湖 。几经寒暑倍神韵 , 但看平凡永不输 。”一首古诗道出了叶下珠的外形特征 , 即叶下珠所结的花是黄色的 , 花香四溢引得蜜蜂、鸟儿都绕着它飞舞 。
其实叶下珠最为出名的还当属它的果实 , 它的果实藏在它的叶子下面 , 若是不蹲下来观察的话 , 很多人还以为叶下珠不会结果实呢 , 而叶下珠的果实十分的好看 , 刚长出来的时候是红色的 , 看起来犹如樱桃一般 , 等成熟以后就变成了青绿色 , 形如小珍珠 , 所以在古代的时候 , 人们也把它的果实称作“玲珑珍珠” , 不似珍珠却胜似珍珠 。
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叶下珠在我国分布十分的广 , 在黄河以南的地区广泛分布 , 如四川、湖北、、云南、湖南、贵州、广东、广西、江苏、江西、福建、浙江 , 安徽等省均有生长 , 多生长于农村野外的山地灌木丛中、稀疏林下、以及农田附近 , 尤其是在田埂上更是常见到 。
不过叶下珠生长的范围虽然 , 但大多数对于它不太了解 , 所以很多时候人们往往把它当成农田附近的杂草给除掉了 , 实际上对于很多老一辈的农民朋友来说 , 这叶下珠可是民间一种很珍贵的药膳食材 。
笔者还记得儿时那会 , 每次去田里干活的时候 , 爷爷总会采摘一些叶下珠的茎叶回来煲汤喝 , 当时爷爷告诉我说 , 这叶下珠是一种好药材 , 煲汤喝能养肝 。
【「」农村田埂上的杂草,叶子下藏着“珍珠”,价值很高,煲汤喝能养肝】
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那么这叶下珠具体有什么价值呢?
笔者查阅过不少资料 , 在《中华本草》中就有记载 , 叶下珠全草可作为药材入药 , 其味甘、性凉 , 具有清热利尿、明目消积的功效 , 对于肾炎水肿、泌尿系感染、结石、肠炎、痢疾、小儿疳积、眼角膜炎、黄疸型肝炎、赤白痢疾、暑热腹泻、肠炎腹泻、小儿疳积等症均有用 。
所以很多熟悉叶下珠的农民朋友 , 常会在夏秋季的时候去野外采摘叶下珠回来 , 晒干留这平时煲汤喝或是泡茶喝 。
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(图为叶下珠猪肝汤)
叶下珠在民间有着许多的俗称 , 如珠仔草、假油甘、含羞草、五时合、龙珠草、企枝叶下珠、小里草、油甘草、碧凉草等 , 它的叶子和含羞草长得很像 , 所以大家若是在农田的田埂上见到长得像含羞草的野草 , 记得蹲下来看看 , 或许它就是叶下珠哦 。
各位朋友 , 你们认识叶下珠吗?你们还知道叶下珠有着哪些价值呢?欢迎留言说说你的看法哦!
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