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『美味食疗』农村常见的四种野菜，美容抗衰老，女人一定要多吃，错过就可惜了



『美味食疗』农村常见的四种野菜，美容抗衰老，女人一定要多吃，错过就可惜了
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春季万物复苏 ， 这时也是让吃货怦然心动的季节 ， 因为这个时候的好吃的太多了 ， 更是野菜生长旺盛的季节 ， 宁可不吃肉 ， 也要吃这几种野菜 ， 好吃又防病 ， 尤其是女人 ， 一定不能错过 。
荠菜现在已经是村里人最受欢迎的一种野菜之一 ， 营养价值也很丰富 ， 更是高钙菜 ， 每100克荠菜含有钙420毫克 ， 磷73毫克 ， 铁6.3毫克 ， 胡萝卜素3.2毫克 ， 维生素B10.14毫克等多种营养物质 ， 可以预防高血压 ， 降低血压、促进儿童生长发育 。

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蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分 ， 其性平味甘微苦 ， 有清热解毒、消肿散结及催乳作用 ， 对治疗乳腺炎十分有效 ， 蒲公英根提取物对癌细胞起着很强的抑制作用 ， 这种东西对白血病也很有作用 。

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地皮菜是真菌和藻类的结合体 ， 外表看着有点象泡软的黑木耳 。 地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质 ， 具有降脂明目、清热降火、补充营养、预防老年痴呆等功效 。 地皮菜是一种美食 ， 即可凉拌或炖烧 ， 也可做汤 ，别有风味 。

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【『美味食疗』农村常见的四种野菜，美容抗衰老，女人一定要多吃，错过就可惜了】蕨菜是山区很常见的山野菜 ， 它富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素 ， 营养价值很高 ， 多吃能润肠通便、消食减肥、清热解毒、杀菌清炎的功效 。 蕨菜常见的吃法有凉拌蕨菜、蕨菜炒肉丝等 。


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