[肖婷说美食]分享6种鸡蛋的不同做法，好吃不腻，天天换着花样吃！( 二 )
小心点提示：鸡蛋煮6～七分钟都能够 ， 用中偏小的火煮
琥珀鸡蛋
本文插图
用材：生鸡蛋（三个）、松花蛋（一个）
作法：
1、将松花蛋清理整洁 ， 煮或蒸一下（火灾8分钟上下） ， 使其完全凝结
2、取下后在凉水中浸一下 ， 快速拨壳
3、用刀割成硬粒（大概0.4上下厚为的模样 ， 很大得话塞进不方便）
4、生鸡蛋也一样清洗预留
5、用剪子在生鸡蛋的比较大的轻轻地磕出一个小孔 ， 随后剪成一个空顶 ， 将切割成硬粒的松花蛋用筷子慢慢塞进 ， 留意用劲不必很大 ， 以防把鸡蛋黄捅碎
6、将生鸡蛋放到一个小盘子中竖放 ， 炒锅上汽汽车后将蛋放进去蒸 ， 大概十分钟上下就可以了 ， 熄火后不必马上取下 ， 再稍焖十多分钟就可以
蒜泥鸡蛋
本文插图
用材：生鸡蛋、蒜头、盐、生抽
作法：
1、生鸡蛋煮开 ， 冷透 ， 大蒜剥皮备用 。
2、蒜臼中放进小量盐 ， 以后放进蒜头倒成蒜末 。
3、生鸡蛋去皮 ， 放进器皿 ， 用筷子搅碎 。
4、蒜末加生抽酱油搅拌 ， 倒进搅碎的生鸡蛋中 ， 吃以前搅拌均匀就可以啦
![[肖婷说美食]分享6种鸡蛋的不同做法，好吃不腻，天天换着花样吃！](http://ttbs.guangsuss.com/image/cce4bef12ff109e4b949415afba7aa9b)
![[肖婷说美食]分享6种鸡蛋的不同做法，好吃不腻，天天换着花样吃！](http://ttbs.guangsuss.com/image/557746df498e24d8f55c33953f3668f6)
推荐阅读
- 【Ryan的诚意分享】认识我了 准备多久走 先说清楚
- 『美好，一直在身边』夫妻俩再恩爱，这3大”私密事“也不要分享！太真实了
- 「惠州文明网」别错过！分享好书赢取读书卡，参加就有奖！
- 中国新闻网：中国四座“世界美食之都”相聚“云端” 发布“扬州倡议”
- ##天津七大美食小吃！
- ：美食推荐：富贵圆蹄、香素咕老肉、莲子排骨汤制作方法
- @美食推荐：麻辣牛腩面，青菜肉丝伊面，排骨汤粉，清汤小面
- ■美食推荐：私房东坡肉、鱼香山豆角、清炒番薯叶制作方法
- 街边摊@夜市中的街边美食，谁能来承包你的胃，快来看一看谁获胜
- 「你离不开的美食」东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧