■黄焖鸡：自己在家就能做，好吃到根本停不下来！( 二 )
4. 锅中倒油 ， 爆香葱姜 。
5. 倒入鸡蛋翻炒 。
6. 放入大茴、桂皮 。
7. 倒入料酒 。
8. 倒入生抽、老抽 。
9. 放入1匙白糖翻炒 。
10. 把土豆、香菇、金针菇放入 。
11. 倒入开水 ， 淹没食材 ， 盖上锅盖中火焖20分钟 。
12. 出锅前放辣椒和小米椒炖2分钟 ， 再撒上盐就好了 。
13. 麻辣鲜香 ， 配上米饭能吃两碗 。
来源：美食天下
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