「」下蹲后站起头晕是贫血吗？关于贫血的常见误区有哪些？( 二 )
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② 蛋白质：蛋白质是构成红细胞和血红蛋白的物质基础 ， 缺乏蛋白质相当于造血原料不足 。优质蛋白质多存在于豆类、肉类、蛋类、奶类等食品中 ， 搭配起来食用更为合理 。
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③ 叶酸和维生素B12：人体缺乏叶酸和维生素B12时 ， 骨髓中幼红细胞分裂增殖的速度就会减慢 ， 使血红蛋白合成减少 ， 并且导致不成熟的红细胞大量增加 ， 引起巨幼红细胞性贫血 。猕猴桃的叶酸含量高达8% ， 可适当食用 ， 另外还有各类绿叶蔬菜和新鲜水果 。维生素B12则多来源于动物肝脏和肉、蛋、奶类食品 。
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④ 维生素E：维生素E能促进红细胞的合成 ， 保护红细胞血管壁的完整 ， 延缓细胞的氧化衰老 。缺乏维生素E时红细胞的寿命缩短 ， 可能出现溶血性贫血 。平时可以多吃些压榨植物油、杏仁、榛子、胡桃、花生、玉米、小麦胚芽等 。
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另外 ， 还要注意补铁最好选择动物性食物 ， 不但含铁量高 ， 吸收利用率也较高 ， 而植物性食物如菠菜、木耳等则相对较低 ， 吸收利用率也要低很多 。至于像红枣、红糖这类则铁元素含量很低 ， 但从中医的角度 ， 其能益气、健脾、和胃、活血、散寒 ， 这对于补血又是有益的 ， 当做调理贫血的滋补食材也没多大关系 ， 但不要过量食用 。
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