i烘焙@减肥别吃水煮鸡胸肉了，换这个做法，健康又省心！
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最近后台一直有宝宝反映 ， 说这段时间内跟着我们做吃的 ， 胖了不少 。 还有的宝宝说 ， 最近在减肥 ， 要控制热量 ， 有没有那种适合减肥吃的食谱 。
低碳水的食谱 ， 这就安排~
这里先科普一下低碳水饮食 ， 简单来说就是一种倡导减少米、面、糖等精制碳水化合物 ， 同时鼓励多吃鱼、肉、鸡蛋、奶酪、椰子油等富含健康脂肪食物的饮食模式 。
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（图片来源于：百度）
但这种饮食模式 ， 是以肉类为主的美国人所提倡的饮食方法 ， 对于碳水星人来说 ， 如果要将米饭和面食从食谱中除去 ， 那还真是一件痛苦的事情呀 。
为了让宝宝们能同时享受健康和美味 ， 今天我就来教大家做一款 ， 包含主食+肉类+蔬菜的改良版的低碳水美食——全麦菠菜虾仁卷饼 。
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这款全麦菠菜虾仁卷饼 ， 我用了全麦面粉和燕麦来代替普通面粉 。 全麦面粉的话 ， 相信宝宝们都不陌生吧 ， 它升糖指数（GI）低 ， 能在体内缓慢消化、释放糖分 。
而燕麦则含有谷物最丰富的可溶性膳食纤维 ， 可以延缓胃的排空时间 。 换句话说 ， 就是它俩吃了容易饱 ， 而且不容易饿 。
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在肉类的搭配上 ， 我选择的是虾仁 。 虾仁不仅吃起来鲜甜Q弹 ， 而且与鸡胸肉相比 ， 热量更低 ， 每100克才48大卡 ， 简直就是减脂党的福音~
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（数据来源于：薄荷网）
至于蔬菜 ， 菠菜是很常见的食材 ， 营养价值很高 ， 但要注意烹饪菠菜前将其焯水去除草酸 。 彩椒维生素C含量很高 ， 过油炒制过后 ， 会散发出一种特有的香味 ， 让人很是开胃 。
做好的全麦菠菜虾仁卷饼 ， 不仅饱腹感十足 ， 而且美味、颜值高 ， 三餐都可以吃 ， 每顿吃两三块 ， 再配上一杯牛奶 ， 也完全能满足日常的营养需求哟 。
全麦菠菜虾仁卷饼
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参考量：3个
菠菜 150g全麦粉15g燕麦20g鸡蛋1个彩椒适量混合芝士碎适量黑胡椒?适量番茄酱适量虾仁??适量盐适量
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①将彩椒切成条备用
②将150克菠菜洗净去根部 ， 放入开水中汆烫后捞出晾凉切碎备用
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③将鲜虾放入开水中烫熟后剥壳备用
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④热锅倒油 ， 下彩椒翻炒至断生备用
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⑤往碗中磕入入一个鸡蛋打散 ，倒入适量盐、适量黑胡椒、15克全麦粉、20克燕麦、适量混合芝士碎搅匀
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⑥再加入菠菜碎搅拌均匀 ， 菠菜糊就做好了
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