『』北京路40年糖水街,是要说再见了吗?
文明路 , 被称作“糖水街”
百花甜品、玫瑰甜品这些老字号
陪伴了广州人近40年
疫情过后
糖水街会跟我们说再见吗?
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·曾经人来人往街道 , 如今空无一人·
中午 , 团长从北京路地铁口出来 , 拐到文明路 , 一路上已不见平日里熙熙攘攘的人群 , 店铺也只开了一半 。
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【『』北京路40年糖水街,是要说再见了吗?】道路两边的糖水店都相继营业 , 熟悉的招牌、香味 , 却不见大排长龙的食客 。这条路的糖水铺 , 养刁了广州人的嘴 。
有些老店已经相继开门 , 但由于疫情关系 , 原本大排长龙的店面 , 现在门可罗雀 。
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曾经排队半小时以上的COCO都可、新作的茶、一点点这些连锁茶饮 , 也失去了往日的热闹景象 。
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·这些糖水铺 , 一直都在·
//资深老牌·百花甜品//
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文明路的第一家 , 就是 百花甜品 , 这家店有半个世纪的历史 , 从上世纪80年代到现在 , 陪伴了一代又一代广州人 。
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还是那复古的招牌 , 连着的4个铺面 , 菜单上都是密密麻麻的品名 。熟客都知道 , 这里从古至今都只收现金 , 会备上1张50大钞 。
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用餐区现在是禁止多人用餐 , 团长跟摄影师进去后 , 店员拉了隔离线 。每张餐桌上都有“用餐须知”的餐牌 , 以警示食客自觉 。
团长点了 红豆薏米加番薯 , 和 红豆香芋 , 这两款是百花的招牌 。价格没变 , 热的13元 , 冻的14元 。
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百花甜品__
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红豆汤底煮的很浓 , 能轻易把红豆咬烂 , 带有沙沙的口感 。番薯用的是姜薯 , 每一口都能吃出姜味 , 甜中带点辣 , 适合广州这回南天饮用 。
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