『』精选几道家常菜做法分享给你，好看还好吃，吃着食欲大增
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香辣羊排炖粉条
材料：羊排；胡萝卜；粉条；葱；姜；蒜；干辣椒；草果；八角；花椒；山楂；料酒；生抽；老抽；盐；冰糖；
做法：
1、羊排洗净 ， 葱切段 ， 姜拍散 ， 大蒜整粒 ， 干辣椒煎段 。还有一味山楂忘了拍上；
2、羊排加姜片 ， 凉水入锅焯水 ， 煮至水开后 ， 加少许料酒 ， 撇去浮沫 ， 继续煮约2分钟 ， 捞出备用；
3、凉油放入花椒 ， 小火炒出香味后捞出 ， 不怕麻的可以不捞 ， 下姜姜蒜和冰糖炒至微黄 ， 下干辣椒、草果和八角炒出香味；
4、下羊排炒干水汽 ， 烹料酒略炒 ， 加生抽、老抽炒至上色；
5、加开水至没过羊排 ， 加盐调味 ， 移入高压锅 ， 加调料盒（里面有花椒和山楂） ， 大火上汽后转小火约30分钟 ， 加入胡萝卜煮至软烂 ， 下泡好的粉条煮熟即可 。
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茶香鸡翅
做法
1.鸡翅两面切2刀 ， 冷水下锅煮沸 ， 洗干净沥干备用；
2.茶叶泡好以后沥干水分 ， 油锅放多点油烧热小火炸制酥脆；
3.炸好以后沥干油；
4.利用炸茶叶的锅子煎鸡翅 ， 无需再放油 ， 煎制2面金黄；
5.放糖 ， 盐 ， 黄酒 ， 生抽 ， 拌匀小火焖煮至水分收干；
6.放芝麻 ， 茶叶翻炒片刻即可出锅 。
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油肚丝
食材：猪肚1只、辣椒油1汤匙、香葱5根、姜1块、香菜2棵、花椒1/3汤匙、八角2个、花生米1汤匙、凉拌酱油1汤匙、白糖1茶匙、盐3茶匙、鸡精1/3茶匙、香醋1/3汤匙、香油1茶匙
做法：
1 ， 猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液；
2 ， 开水把猪肚焯水 ， 捞出过冷水洗净备用；
3 ， 猪肚加姜 ， 花椒 ， 八角一起 ， 调入两茶匙盐压力锅煮到喜欢的软度；
4 ， 煮好的猪肚捞出过冷水；
5 ， 猪肚切丝备用；
6 ， 把猪肚 ， 香菜 ， 花生碎 ， 香葱末 ， 一起放入味斗 ， 加入酱油 ， 白糖 ， 盐一茶匙 ， 鸡精 ， 香醋 ， 辣椒油 ， 一起抓拌均匀 ， 淋一茶匙香油即可 。
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西红柿炒鸡
食材：番茄 ， 鸡蛋 ， 油 ， 盐 ， 糖
做法：
1.西红柿洗净用开水烫过在顶端用刀划十字形 ， 剥皮 ， 切块；
2.鸡蛋加盐打散；
3.炒锅入油 ， 将鸡蛋炒好盛出；
4.炒锅再入油 ， 下入西红柿翻炒 ， 炒出汁后 ， 倒入鸡蛋合炒 ， 加盐调味即可 。
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蒜蓉炒西洋菜
食材：西洋菜 (一把)、蒜米 (适量)
做法：
【『』精选几道家常菜做法分享给你，好看还好吃，吃着食欲大增】1、西洋菜一把清洗干净；
2、锅内热油后爆香蒜米；
3、放入西洋菜入锅内；
4、翻炒西洋菜至变软后加入适量盐；
5、加入少许鸡精；
6、倒入适量生抽提味即可 。
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