大浩说美食■5分钟出锅,不饿肚子,等于跑10圈,掉肥肉人苗条,此菜做主食食
此菜做主食食 , 5分钟出锅 , 不饿肚子 , 等于跑10圈 , 掉肥肉人苗条
hello , 大家好 , 今天要来给大家分享减肥餐了 , 今天的减肥餐是属于能饱肚子 , 吃完之后不会很快就饿肚子 , 并且能做主食吃 , 口感超级好的一道菜 , 它就是虾仁豆腐 。 虾仁和豆腐都是低脂肪高营养的菜 , 所以将它们作为减肥餐来吃是最合适不过的了 。 因此常吃虾仁豆腐 , 不仅能饱肚子 , 还能减肥 , 吃上一碗就等于跑10圈 , 久了胃口小了 , 肥肉也会跟着掉 , 人也就显得更苗条 , 腰肢纤细 。
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而且虾仁豆腐的口感也超好 , 豆腐吃起来是很嫩滑的 , 而虾仁则是很有弹性 , 嚼劲十足的 , 因此两者一起吃就是一个完美的碰撞 , 口感非常的好 , 很好吃 。 而且虾仁豆腐的做法也比较简单 , 只要简单的烧一下就能吃 。 那下面就给大家说说详细的做法 , 大家可以跟着一起动手做这个简单的减肥餐 。
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【虾仁豆腐】
我们只需要准备虾仁、豆腐、黑胡椒碎、盐、生粉 。 虾买虾壳颜色是很亮 , 并且虾捏起来肉质是很紧实 , 胡须比较长 , 比较完整的 , 反之则不要买 , 新鲜程度不够 。 豆腐则要买嫩一点豆腐 , 一般在早市买最好 , 新鲜程度高 , 买的时候闻一下 , 有酸味的不要买 。 买完所有食材之后就开始动手做菜 。
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【详细过程】
步骤1:先清理虾 , 将虾头虾壳一起剥掉 , 剥虾头的时候要慢慢转动虾头 , 这样虾线就会一起带出来了 , 很方便 , 剥好之后就将它们放入水中 , 接着开始清洗 , 洗干净之后放入碗中 。 然后在碗中倒入入少许黑胡椒碎 , 少许盐 , 1小勺生粉 , 并且快速的拌匀 , 放在一旁腌制10分钟 。
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步骤2:豆腐从水中捞出 , 接着将豆腐放在水上切成小块 , 切的时候要注意安全 。 切好之后将豆腐放入碗中 , 然后在锅中倒入适量水 , 开火烧 , 烧到水翻滚之后就关火 , 接着将豆腐倒入锅中 , 并且加上一勺盐 , 将豆腐简单的焯水一下就可以将豆腐捞出 , 放在一旁备用 。
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步骤3:再次起锅 , 烧上油 , 葱先下锅爆香 , 闻到香味就将虾仁下锅 , 将虾仁炒到变色之后就可以倒入豆腐 , 接着翻炒一下之后就倒入胡椒粉、盐和水淀粉 , 然后开大火 , 将它们烧上4分钟之后就可以关火 , 接着出锅开吃了 。
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【大浩说美食■5分钟出锅,不饿肚子,等于跑10圈,掉肥肉人苗条,此菜做主食食】一份嫩滑爽口 , 想让人多吃一碗饭的虾仁豆腐就做好了 。 想要喝汤的 , 最后可以多加点水 , 有虾的汤喝起来是十分鲜 , 让人很有食欲的 。 总的来说这菜的做法还是很简单的 , 只要简单烧一下就能吃 , 而且只要5分钟出锅 。 口感也是非常好 , 所以将它作为主食吃 , 是能不饿肚子 , 并且能减肥 , 一碗等于不饿肚子 , 等于跑10圈 , 不仅能掉肥肉人也苗条了 。
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