【】美食推荐：菠萝饭、炒合菜、香辣豆腐
【菠萝饭】
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【材料】菠萝、米饭、鸡蛋、玉米粒、胡萝卜、豌豆、盐、生抽
【做法】1、菠萝取1/3切开挖出菠萝 ， 做成碗状；
2、胡萝卜、豌豆洗净 ， 胡萝卜切成丁 ， 备用；
3、起锅烧水 ， 将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆放入水中焯一下 ， 捞出备用；
4、起锅烧油 ， 油热打入鸡蛋 ， 鸡蛋煎熟打散倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆翻炒均匀；
5、加入米饭、生抽、盐进行翻炒 ， 炒出香闻 ， 加入菠萝翻出菠萝香闻后放在菠萝碗中 ， 即可食用 。
【炒合菜】
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【材料】绿豆芽、韭菜、盐、酱油、鸡精、十三香、粉条
【做法】1、粉条提前用水泡30分钟 ， 备用；
2、起锅烧水 ， 水开倒入粉条 ， 中火煮5分钟 ， 捞出倒入酱油搅拌均匀 ， 腌制10分钟；
3、起锅倒入少许油 ， 将豆芽放入锅中 ， 炒断生倒入粉条翻炒均匀；
4、加入盐、十三香、鸡精 ， 临出锅时倒入切好的韭菜 ， 翻炒至断生 ， 出锅食用 。
【香辣豆腐】
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【材料】豆腐、豆瓣酱、肉沫、花椒、葱花、姜丝、蒜沫、酱油、蚝油、白砂糖、盐、淀粉
【做法】1、将豆腐切成小块 ， 块不要太大不好入味；
2、起锅倒入少许油 ， 油热将豆腐放入锅中煎制 ， 煎制两面金黄；
3、起锅烧油 ， 放入花椒翻炒出香闻 ， 放入肉沫继续翻炒 ， 炒至变色；
4、加入豆瓣酱继续翻炒加入葱花、姜丝、蒜沫炒香 ，
【【】美食推荐：菠萝饭、炒合菜、香辣豆腐】5、炒香后锅中加入清水 ， 加调料酱油、蚝油、白砂糖、盐 ， 将豆腐块放入锅中大火煮开 ， 小火焖5分钟；
6、焖好后倒入淀粉 ， 进行勾芡 ， 搅拌均匀 ， 勾好芡后出锅食用即可 。
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