■会爆浆的芝士年糕,你们吃过吗?
会爆浆的芝士年糕 , 你们吃过吗?会爆浆的芝士年糕的烹饪过程
主料年糕3块咸味芝士片3片
辅料面粉适量面包糠适量鸡蛋2个
会爆浆的芝士年糕的做法
1.均匀打散蛋液
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2.年糕切片后 , 取一块芝士片夹上
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3.均匀沾上一层鸡蛋液、面粉
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4.再沾上一层鸡蛋液、面包糠
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【■会爆浆的芝士年糕,你们吃过吗?】5.锅中倒入植物油 , 大火烧热
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6.转中火 , 放入年糕
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7.油炸至金黄上色
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8.完成啦~浓浓的爆浆芝士在等你哦!
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烹饪技巧年糕建议先放入微波炉或者蒸锅加热几分钟 , 这样口感更加好 。沾上面包糠之前一定要再沾上一层蛋液 , 这样面包糠才不会掉下来 。
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