『』泰式火锅网红鼻祖,冬阴功锅底,曾创下排队3079桌疯狂记录的( 二 )
DIY料碟 , 根据自己的口味调味 , 任意搭配 。
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除了料碟 , 集渔的的菜品也开始解锁猎奇新吃法!
就连普通的虾滑 , 都玩出了花样!
虾滑搭配奥利奥、芝士、火龙果、榴莲 , 每一种都是不同风味 , 看似“脑洞大开” , 入口却直达灵魂……
奥利奥+芝士虾滑双拼
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最具反差萌的 , 当属奥利奥虾滑 , 看似黑漆漆的一坨 , 入口却爽滑Q弹 , 在奥利奥的加持下口感更显丰富有趣 。
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虾肉的鲜 , 冬阴功的酸辣 , 巧克力的甜香 , 依次在口腔蔓延 , 一口圈粉 , 两口入迷 , 根本停不下筷!
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在虾滑中放入芝士还是第一次见!轻轻一咬浓香的芝士在口腔化开 , 引得虾滑更加鲜甜 , 口感完美升级!
火龙果+榴莲虾滑
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超级重口的榴莲虾滑!榴莲爱好者一定不要错过!榴莲果肉软糯香甜 , 和虾滑搭在一起竟然毫不怪异!
当虾滑从锅底捞出 , 带着榴莲特殊的香气 , 却又透出虾肉的鲜 , 在舌尖酝酿出与众不同的口感体验 。
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不喜重口的 , 来一份火龙果虾滑 , 色彩艳丽的虾球 , 煮熟后透着小清新的粉色 。
细细嚼食 , 一股淡淡的清香在口腔化开 , 即使不搭配任何蘸料 , 也足够美味 。
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煮完一波「脑洞虾滑」 , 汤底却完全没有异味!
小姐姐说只要下锅前搅拌均匀 , 食材的香气都会紧紧锁在虾球之中 , 完全不用担心影响汤底 。
豆品集市
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炸响铃、 炸猪皮、炸豆皮 , 一盘简单的炸物 , 却摆出了艺术品的Feel。
炸至金黄 , 看起油爆爆的 , 下锅之后有了冬阴功汤的加持 , 却变成了极致美味 。
酸辣味极大化解了油腻 , 却又带着炸物特有的芬芳 。
冬阴功彩虹饭
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香甜可口的泰式珍珠米 , 配上各类时蔬、肉类 , 点缀上香脆的炒米和玫瑰花瓣 , 色彩缤纷 。
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