『家常菜』晒晒我家的午餐，4个家常菜，简单美味又实惠，在饭店也吃不到
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晒晒我家的午餐 ， 5口人4个家常菜 ， 3菜1汤摆上桌 ， 简单美味又实惠 ， 虽然没有大鱼大肉 ， 但是吃得合胃口 ， 有些菜在饭店也吃不到 ， 晒到网上 ， 网友说 ， 一看便知是南方人 。一般北方人没有这么吃的 ， 并且尤其是我们吃的这个黄鳝 ， 有网友都不认识 ， 还私信问我是什么东西 。朋友 ， 你吃过没 ， 评论区留个言举个手看看呀 。说不定是老乡哈 。
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【盘龙黄鳝】
每年到了三四月份 ， 最爱的就是这盘黄鳝了 ， 炒成盘龙 ， 哇噻 ， 人间美味就是它呀 ， 给肉也不换 ， 绝对不换的 ， 一般这种小黄鳝在菜市场都买不到 ， 特意跟老板订了一些来做这道菜吃 ， 养殖的虽然味道差点 ， 但好呆也是能解解馋的 ， 不过价格可不便宜 ， 35块钱一斤哟 ， 买回来的黄鳝先用清水养上两天 ， 记得每天换水 ， 这样更干净 ， 把锅烧干 ， 直接倒入黄鳝炒 ， 然后再放没炒至盘在一起 ， 最后加上酸辣椒 ， 蒜苔 ， 真的太好吃了 ， 看图片都咽口水了 。这道菜一般的饭店根本没有 ， 这是我们湖南的特色吃法 。
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【荷包蛋】
荷包蛋先煎好之后 ， 再用生抽 ， 老抽 ， 蚝油调一碗酱汁 ， 倒入锅中烧开 。让荷包蛋充分入味 。收干汤汁 。简单美味又下饭 。
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【马兰头拌香干】
春天的时令蔬菜马兰头 ， 用来拌香干 ， 是一道经典的美味 ， 三五分钟的时间就能上桌 ， 马兰头焯水之后 ， 过冷水 ， 再把水分控干切碎 ， 香干也切碎 ， 两食材放一起 ， 加香油 ， 食盐 ， 生抽 ， 白糖拌匀就可以了 。特别的好吃 。
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【荠菜平菇汤】
最后用时令的荠菜烧了一个荠菜平菇汤 ， 营养又鲜美 ， 特好喝 ， 先炒鸡蛋 ， 再下平菇到锅中炒 ， 再倒入鸡蛋加水煮6分钟 ， 放入荠菜煮一分钟 ， 加食盐调味即可 。咕噜咕噜来一碗 ， 太满足了 。
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饭店虽然菜品比较多 ， 厨师也比较专业 ， 但有些地方特色美食 ， 一般的饭店肯定没有 ， 除非去到我们本地的饭店才有 。比如今天我们家吃的这个盘龙 ， 肯定没有的 ， 并且很多人也不会这种吃法 。你吃过盘龙没？
【『家常菜』晒晒我家的午餐，4个家常菜，简单美味又实惠，在饭店也吃不到】
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