【糖尿病人】适合糖尿病人食用的5款养生粥
北京联盟_原题是:适合糖尿病人食用的5款养生粥
喝粥被认为是糖尿病饮食的大忌 , 尤其是白米粥 。这是因为人对粥的吸收很快 , 食用后很容易使餐后血糖迅速上升 。
【【糖尿病人】适合糖尿病人食用的5款养生粥】那糖尿病患者就不能喝粥了吗?其实 , 掌握适宜的烹调方法 , 选对熬粥的材料 , 糖尿病患者同样能够享受美味、营养、安全的粥 。
一、玉米须粥
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1.原料
玉米须30克 , 粳米100克 。
2.制作方法
将玉米须洗净 , 切成碎小段 , 放入锅中 , 加水煮开 , 取出玉米须纱袋 , 滤尽渣汁 。把粳米洗净 , 放入锅内一起煮,粥黏稠即成 。
3. 适用人群
能降低血糖 , 预防糖尿病 , 适用于各型糖尿病人群食用 。
二、芸豆粥
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1. 原料
芸豆、大米各适量 。
2. 制作方法
芸豆用清水浸泡约1小时后倒入锅中煮开 , 改小火焖约1小时 , 待芸豆开花后加入大米 , 同煮约20分钟即可 。
3. 适用人群
适合糖尿病患者常食 。
三、排骨糙米粥
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1. 原料
排骨 , 糙米 , 葱花 , 葱 , 姜 , 料酒 , 盐 , 味精 。
2. 制作方法
排骨剁成小块 , 入沸水锅中焯水后 , 放入碗中 , 加入葱、姜、料酒 , 入笼蒸熟取出;糙米淘洗干净 。取锅置火上 , 倒入清水烧沸 , 入糙米煮沸后用小火烧至粥稠 , 加入排骨 , 再用盐、味精调味后装碗 , 撒上葱花食用 。
3. 功效
补气、养血、补虚、滋阴 , 很好的帮助胰脏器官分泌胰岛素 , 因而能降低血糖 。
四、山药粥
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1. 原料
山药30克 , 粳米50克 。
2. 制作方法
山药去皮洗净切块 , 待粳米煮至8成熟时 , 加入同煮至熟即可 。一次不可过量食用 。
3. 适用人群
用于糖尿病患者脾、肾两虚大便溏泻者 。
五、芹菜粥
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1. 原料
芹菜连根50克 , 粳米50克 。
2. 制作方法
将芹菜洗净 , 切段 , 粳米淘净 。芹菜、粳米放进锅内 , 倒入清水适量 , 用旺火烧开后转用小火炖至米烂成粥 , 再放入少许盐和味精 , 搅匀即可 。
3. 适用人群
适用于治疗糖尿病合并有高血压眩晕者 。
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