粮食■米面油够吃吗？爬上30级台阶的成都粮仓，我们找到了“安全感”
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▲2020年4月9日 ， 四川省成都市成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库 。
爬上30级台阶 ， 走到6米高的平台 ， 再弯腰一连打开两道隔门门 ， 你才能看到 ， 这个装有2400吨稻谷的仓库到底长啥样 。
2400吨稻谷经过加工处理后 ， 大约可折算为1440吨大米 ， 按照人年均大米消费量120公斤来计算 ， 这可以满足14万人一个月的需求 。
这里是成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库 。 而这还只是一个小仓库 。 据悉 ， 目前该公司各类粮仓容量达40多万吨 ， 其中有47栋专业的储备仓房 。
距离这家仓库一公里远的地方 ， 金龙鱼的小麦粉、面条等仓储也供应充足 ， 工厂24小时生产 ， 仓库里陆续有货物运往各大经销商和超市 。
今天 ， 红星新闻探访了这两家“粮仓” 。
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▲2020年4月9日 ， 四川省成都市成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库
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▲2020年4月9日 ， 四川省成都市成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库 。
第1站：成都粮食集团青白江国家粮食储备库
爬6米高平台
才看见2400吨稻谷仓库真面目
一进成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库 ， 红星新闻采访人员便听见叽叽喳喳的鸟鸣声 。 飘出的谷物香味 ， 引来众多鸟儿争相捕食 。
这里储备了哪些谷物？成都粮食集团副总经理礼楠表示 ， 其中包括大米、玉米、淀粉、油脂等 ， 种类繁多 。
为了看看到底是什么吸引了这些鸟儿 ， 红星新闻在现场工作人员的带领下 ， 爬上6米高的平台 ， 才见到装有2400吨稻谷仓库的真面目 。 采访人员随后感觉到一丝凉意 ， 据工作人员介绍 ， 由于粮食喜阴冷 ， 而南方多潮湿燥热 ， 因此仓库都保持在15摄氏度左右 。
那么如何保证温度的恒定呢？成都粮食集团有限公司得利用低温水冷进行储备 ， 降低霉菌滋生 ， 提高储备效益 。 同时 ， 该公司还打造了一个以物联网、大数据为核心的智能化粮库管理平台 ， 能有效监测仓库内的粮食情况 ， 包括虫害、脂肪酸值、熏蒸比例、粮食温度 ， 物流吞吐规模等内容 ， 精确管理并决策 。
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▲2020年4月9日 ， 四川省成都市成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库 ， 粮仓里储备的稻谷有近6米高 。
这个仓库占地面积为622平方米 ， 体积近5000立方米 ， 而这还只是一个小仓库 。 据悉 ， 目前该公司各类粮仓容量达40多万吨 ， 其中有47栋专业的储备仓房 。
礼楠表示 ， 在保障国家政策粮食储备充足安全的同时 ， 该公司还自有存储充足的商品粮食 ， 根据市场情况 ， 定期向市场投放 ， 稳定市场粮食供应 ， 2月以来 ， 累计已向市场投放粮食8000余吨 ， 仍有3000吨商品粮在库 ， 粮食库存充足 。
它们大多来自新疆、内蒙、东三省、山东等地 ， 有的乘坐5条铁路专用运输线 ， 直接抵达仓库门口 ， 有的则通过公路运输运往这里 。
同时 ， 成都粮食集团还在东北、内蒙古等地建有自己的粮源基地 ， 防疫保供以来 ， 先后调运商品粮食达万吨以上 。 每日都有商品粮正源源不断输送至经销商和超市 ， 保证米面不断档 ， 满足市民日常需求 。
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