#肋排#蜜汁烤肋排,芝香拌面,百合小丸子这几道家常菜的做法
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蜜汁烤肋排
材料:肋排;排骨酱;叉烧酱;料酒;黑胡椒粉;蜂蜜;
做法:
1、料酒 , 叉烧酱 , 排骨酱 , 黑胡椒 , 或任何你想放的酱料 。
2、把肋排放在酱料中腌制一晚上 , 放入冰箱中哦 。
3、烤箱预热200度 , 放入肋排 , 烤20分钟 , 翻面10分钟 。
4、边烤边刷一些 , 由蜂蜜 , 腌制的酱料组成的香料汁 , 使其更入味 , 表面更有光泽度 。
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芝香拌面
材料:鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个 。
【#肋排#蜜汁烤肋排,芝香拌面,百合小丸子这几道家常菜的做法】做法:
1.将蒜和小米椒切丁 。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁 。
2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁。
3.锅里抹一层薄薄的油 , 将鸡蛋打散摊成蛋饼 , 随后切成细丝 。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝。
4.将煮好的面捞出放入碗中 , 调入刚做好的酱汁 , 再放入15毫升麻油拌 , 最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可 。
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百合小丸子
做法:1、百合一片片撕开洗净备用 , 把肉末搓成小肉丸 , 然后用鲜百合一片一片地包在一起。
2、放上锅蒸15-20分钟至成熟 。油、糖、酱油、蚝油一起煮至浓稠的料汁, 然后浇在蒸好的百合丸子上即可!
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蕃茄白玉菇
材料:小西红柿 , 白蘑菇 , 青椒 , 酱油 , 盐 。
做法
1、把白蘑菇泡在清水里 。把青椒洗净 , 切成条 。
2、把西红柿洗净 , 切成两半 。
3、让水在锅里排放 。打开水后 , 将白蘑菇放入锅中冷藏3分钟 。
4、火锅油 , 将白蘑菇放入锅中煸炒 , 倒入少许酱油 , 然后倒入小番茄炒匀 。
5、番茄烧烤后 , 将青椒炒至粉碎 , 再用盐调味 。
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