『』这小海鲜真好吃，春天正肥美，和咖喱一起炒，鲜掉眉毛
这小海鲜仅5元钱一斤 ， 春天正肥美 ， 和豆角一起炒 ， 鲜掉眉毛 。早上这小海鲜真好吃 ， 春天正肥美 ， 和咖喱一起炒 ， 鲜掉眉毛 。去逛早市 ， 又买了1斤花蛤就打道回府了哈 ， 回家做这个长豆角爆炒花蛤 ， 味道超级鲜美 ， 营养丰富又超级补钙哟 ， 真的是好多人没有吃过的美味小炒哟 。现在的花蛤也是非常的新鲜 ， 而且花蛤虽然是海鲜 ， 价格却一点也不贵 ， 只要五块钱一斤 。春天真是个美好的季节 ， 似乎所有的蔬菜和生物看起来都非常的新鲜 ， 让人不禁有了想做饭的欲望 。感兴趣的的朋友赶紧试试吧 ， 不容错过的美味哦！咖喱花蛤
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By 花鱼儿
配料：
文蛤 400克、咖喱块 1块、小葱 适量、料酒 适量、精盐 适量
烹饪步骤：
1.食材：花蛤（已吐完泥沙）
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2.香葱、咖喱块
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3.将吐完泥沙的花蛤清洗清洗 ， 捞出 。
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4.烧锅倒油烧热 ， 下入清洗好的花蛤 ， 加适量的料酒 。
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5.翻炒一下 。
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6.接着 ， 搁入咖喱块 。
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7.加适量的清水 。
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8.翻炒翻炒至花蛤开口 。
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9.然后 ， 加适量的盐 。
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10.调味炒匀 ， 搁入香葱即可 。
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烹饪小贴士：
【『』这小海鲜真好吃，春天正肥美，和咖喱一起炒，鲜掉眉毛】1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区 ， 一盆盆放着 ， 透过水可以看到蛤蜊的外形 。先要看颜色 ， 选贝壳有光泽的 。不同品种的颜色不同 ， 白蛤较白 ， 花蛤较黑 。2、不要以为选开口的蛤蜊就是活的 ， 恰恰相反 ， 越是在水里已经开口的蛤蜊 ， 越是已经死了很久了 。3、闭着盒的一定是活的？也不一定 。不怕腥 ， 可以拿起来2个对敲一下 ， 空的很容易分辨出来 。
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