『』美食推荐:辣酱蒸冬瓜、?蜜汁鸡腿、黄瓜炒肉、砂煲牛肉的做法
在快速发展的世界中 , 每个人都有一日三餐 , 每个人都有让自己生活变得更美好的事情 。有些人说微笑让生活变得美好 , 有些人说是旅行让人的生活更加美好 , 而我觉得是美食 。这个世界有太多的无奈 , 最简单的就是让自己吃的开心 , 讲到吃 , 为何不吃的美味 , 俗话说民以食为天 , 吃是生物的本能 , 人类通过饮食 , 才能维持自己的生命 , 美食是身体力量的来源 , 人是铁饭是钢一顿不吃饿的荒 。美好的爱情要珍惜 , 美好的友情要珍惜 , 于我而言好吃的美食更要珍惜 。美食除了满足生命体的需求 , 也要在生活中寻找美食的乐趣 , 以及吃到时那种满足感、自我成就感 。我喜欢美食 , 我喜欢分享 , 我喜欢品尝自己亲手制作的美食 , 我不仅仅是一个美食爱好者 , 更是一个美食分享者 。让我们即刻出发 , 一起去体验美食带给我们的成就感、满足感 , 书写更美味的人生!
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辣酱蒸冬瓜
食材:冬瓜、泡椒、小米椒、姜末、盐、鸡粉、白糖、油
做法:
1.小米椒切碎 , 部分泡椒切末 。
2.起油锅 , 爆香姜末 , 倒入切好的材料 , 加水、盐、鸡粉、白糖调成辣酱 。
3.取蒸盘 , 放入冬瓜片 , 放入泡椒 , 浇上辣酱 。
4.蒸锅上火烧开 , 放入蒸盘 , 蒸熟取出即可 。
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?蜜汁鸡腿
食材:鸡腿、洋葱、老抽、生抽、蜂蜜、料酒、盐
做法:
1.鸡腿去骨 , 加盐、生抽、老抽拌匀腌制20分钟 。
2.调汁:老抽、生抽、蜂蜜、料酒 , 按1:1:2:1的比例 , 加水调成汁 。
3.平底锅坐油烧热 , 放入鸡腿煎至两面金黄后 , 捞出备用 。
4.锅中留底油 , 放入洋葱丁爆香 。
5.放入鸡腿 , 倒入调好的汁煮开 , 煮至入味即可 。
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黄瓜炒肉
食材:猪肉、青瓜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、盐、油、味精可用可不用
做法:
1.猪肉切好 , 青瓜 , 胡萝卜切片 , 葱切小段备用 。
2.热油锅倒入猪肉翻炒 , 加小勺料酒 , 生抽翻炒 , 随后倒入胡萝卜 , 撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒 , 撒点水一起炒 , 最后放入葱段炒均匀就可以出锅即可 。
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砂煲牛肉
食材:牛肉、八角、大葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐
做法:
1.牛肉切块放入水中 , 焯至变色 , 捞出洗去浮沫 。
2.葱切段 , 姜切片 。
3.焯好的牛肉移入砂锅中 , 放入葱、姜、八角 。
4.倒入料酒、生抽 , 加足够量的水 , 大火煮沸后 , 转小火炖1个小时 。
5.炖至汤汁剩下一点即可 。
【『』美食推荐:辣酱蒸冬瓜、?蜜汁鸡腿、黄瓜炒肉、砂煲牛肉的做法】有跟我一样喜欢美食的朋友请关注我 , 我每天都会把你们喜欢的美食分享给大家!如果感觉不错请你们也把我分享给身边的每一个人 , 让我们共同度过每一天 。
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