今天又是美好一天@家常快手菜，低脂易消化，营养又下饭，虾仁烧冬瓜
民以食为天 ， 美食不容辜负 。 享受美食也享受制作美食的过程是一种美好的生活态度 。 享受美食同时也追求营养健康 ， 品味更多美食 ， 享受更多健康 。 每天分享美味又健康的饮食 ， 欢迎关注 。
人们常常觉得价格贵的食品 ， 其营养必定比普通食品要好 ， 只要吃得好必定营养好 。 但是吃得好就一定吃得营养吗？其实营养好是指吃得合理 ， 无论食品的价格昂贵与否 ， 都有其自身的营养特点和局限性 ， 不会含有人体所需的全部营养素 。 所以要充分发挥生活中很常见的食材的价值 。 
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虾营养丰富 ， 是蛋白质含量很高的食品之一 。 脂肪含量少 ， 肉质松软 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物 。 .虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素 ， 虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂 。 
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【今天又是美好一天@家常快手菜，低脂易消化，营养又下饭，虾仁烧冬瓜】冬瓜含钠量较低 ， 对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用 。 冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 加之冬瓜本身不含脂肪 ， 热量不高 ， 对于防止人体发胖具有重要意义 。 
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虾仁烧冬瓜 ， 低脂易消化 ， 营养又下饭 。
冬瓜去皮切厚片
虾洗净去皮去虾肠 ， 用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好
炒锅上火 ， 油烧热 ， 倒入葱花、姜末炒出香味
放入虾仁煸炒
虾仁变色倒入冬瓜片
加一勺耗油 ， 少许盐翻炒均匀
加少许水 ， 盖上盖烧透
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健康生活每一天 ， 今天又是美好的一天！
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