『周末讲养生』为什么还有那么多人吃？看完就知道了！，吃海参不如吃鸡蛋
【『周末讲养生』为什么还有那么多人吃？看完就知道了！，吃海参不如吃鸡蛋】在我们中国提起营养品 ， 耳熟能详的就是燕窝海参等 ， 而海参在中国很早的时候就被认为能强身健体 。 但我们平时在网上看到有些人说 ， 海参并没有那么高的营养价值 ， 只是蛋白质含量高而已 ， 食用后并不会对我们的身体有帮助 。 而且还有人说与其吃海参还不如吃鸡蛋呢 ， 还比它省钱呢！别看鸡蛋便宜 ， 但是他其中的蛋白质却非常高 ， 有98分呢 。 但是海参呢？它连人体内必须的八种氨基酸还不全呢 ， 都认为海参蛋白质高 ， 但是到蛋白质还真的不高 。 
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那怎么说海参就没有什么价值了吗？不是的 。
海参的核心价值根本不在蛋白质上 ， 而是在它的另一种物质 ， 它被称为“海参多糖”这个海参多糖的主要内容有海参盐藻多糖和海参糖胺基糖 。 这二者是能查到文献中只有海参才有的物质 。
海参的作用是他可以起到对血小板的聚集 ， 就是说这种作用可以让血小板不能发挥它的作用 。 就是说可以预防脑梗或者心梗之类的疾病 。 
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还有就是海参还可以提高人体自身的免疫细胞活力 ， 并且提升自身的免疫力 。 有的人说吃完海参之后 ， 好像没那么容易生病了 ， 这不是你的错觉 ， 虽然可以提高免疫能力 ， 但是它能提升的限度是有限的 。 不要以为这个就挥霍自己的身体 ， 抽烟喝酒熬夜后 ， 在吃像海参这样的营养品也一样没有的 。 所以尽量少做这些伤害身体的事！
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根据资料显示 ， 吃海能抑制癌细胞的扩散速度 。 不过 ， 海参这种毕竟是食物 ， 想用它来抑制癌细胞效果是很有限的 ， 但总的来说吃比不吃强 。
除了这些 ， 海参还有清除自由基 ， 和降血脂的用处 。
所以那些拿海参和鸡蛋比谁营养更高的是不对的 ， 毕竟各有各的用处 ， 如果有条件吃吃海参还是很好的 。 毕竟我们的食补文化这么多年还是有一定的道理的！
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