树叶:清明前后,这树叶比香椿还鲜,错过要等一年,蒸一蒸就上桌,真香
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大家好 , 我是美丽的海滨城市烟台的乡村荣姐 , 一个地地道道的农村人 , 每到春天 , 就喜欢到户外挖野菜回家做美食 , 大多数的野菜营养丰富 , 还具有药效 , 除了野菜 , 树叶也是深受人们的喜欢 , 同样营养丰富 , 像榆钱 , 枸杞叶 , 香椿 , 柳树叶等等 , 今天我们分享一种不常见的树叶的吃法 , 清明前后 ,
这树叶比香椿还鲜 , 错过要等一年 , 蒸一蒸就上桌 , 真香
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跟大家说也许不相信 , 我是今年第一次吃这种树叶 , 邻居婶子 , 姑奶奶在大街上摘 , 是五叔到山上把树枝剪下来了 , 我想很多人都不认识 , 这是山石榴树 , 外形像山楂 , 但是表皮比山楂光滑 , 个子要比山楂小很多 , 味道也酸很多 , 小姑奶奶说山石榴叶有利尿消炎的效果 , 含有很多维生素 , 营养丰富 , 刚刚长出嫩芽 , 如果现在不吃就老了 , 清明前后 , 这树叶比香椿还鲜 , 错过要等一年 , 蒸一蒸就上桌 , 真香!
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首先我们把山石榴叶多洗几次 , 毕竟生长在山里 , 风沙也会依附在叶子上 , 也不知什么原因 , 这种叶子倒进清水竟然还有泡沫 , 大家在清洗的时候最好加入适量的盐杀菌 , 把山石榴叶浸泡一会 , 直到把水洗清为止
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洗净的石榴叶我们控干水分 , 打入两个鸡蛋 , 调味盐 , 味精 , 打入2个鸡蛋 , 搅拌均匀 。 让每一个石榴叶都均匀粘裹上蛋液 , 倒进适量的花生油锁住水分
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倒进一勺玉米面 , 搅拌均匀 , 如果看到石榴叶非常湿 , 说明还没有粘上足够的玉米面 , 这时我们再继续加点玉米面搅拌
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直到石榴叶全部都粘上玉米面了 , 并且没有剩余的干玉米面 , 这时候就不用再加了
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粘满玉米面的石榴叶 , 我们用筷子夹着 , 放到玉米叶上 , 放到笼屉上 , 冷水或开水上蒸锅都可以 , 大火烧开转中火 , 蒸20分钟就熟了
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蒸熟的石榴叶变得不那么翠绿了 , 变成黄澄澄的颜色 , 看着就让人有食欲 , 闻起来浓浓的香味 , 吃一口满嘴香 , 还特别有嚼劲 , 清淡爽口 , 越吃越想吃 , 真的是人间美味 , 做法又简单 , 比窝窝头还好吃 。 这种树叶城里人买不到 , 打入2个鸡蛋 , 不炒不烙 , 出锅比红烧肉香!清明前后 , 这树叶比香椿还鲜 , 错过要等一年 , 蒸一蒸就上桌 , 真香!
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【树叶:清明前后,这树叶比香椿还鲜,错过要等一年,蒸一蒸就上桌,真香】你喜欢吃这样的树叶么?你们那里有这种山石榴叶么?欢迎下方评论区评论 , 我是乡村荣姐 , 每天都会更新一道美食供大家参考交流指点 , 关注看详细制作视频 , 喜欢我的文章就点赞+分享+收藏支持一下呗!谢谢您的支持!欢迎收看下期美食 , 再见
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