云南旅行注意的地方( 二 )


云南旅行注意的地方
18、鸡丝凉卷粉
上榜理由:夏季消暑必备凉菜
鸡丝凉卷粉软糯、滑爽,咸鲜带酸甜微麻辣,久吃不腻,味隽美且长久。此小吃多于夏季流行,炎热午后来一碗,酸爽之感涌遍全身。
云南旅行注意的地方
19、曲靖蒸饵丝
上榜理由:一道菜捧红一座城
要说曲靖的蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。专门熬制的酱油和精心炒制的肉酱,与蒸好的饵丝伴在一起吃,再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤,那才叫回味无穷哩!
云南旅行注意的地方
20、大酥牛肉面
上榜理由:云南清真煮食的看家品种
大酥牛肉面是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成,耙而不散,香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制,汤清似水,味醇鲜美。面可选用鸡蛋面,人工面条或机制面条均可,但要有劲方出真味。
21、过桥米线
上榜理由:浪漫传说闻名遐迩
过桥米线由汤、肉片、米线和佐料四部分组成。其汤料是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成,味道鲜美浓厚。为烫熟食材,汤料上常覆盖有一层滚油,因而汤汁滚烫,但不冒热气。生肉片最先放入汤内,其余食材依次放入,分秒间所有食材便烫熟了。米线混合着鲜美的汤汁一齐放入口中,你便找到了过桥米线名扬于世的所有理由。
云南旅行注意的地方
22、豆花米线
上榜理由:一小碗米线竟有十几种配料
豆花米线的主料要用酸浆米线,配料是冬菜、豆花、生韭菜、甜面酱、花生、甜酱油、咸酱油、辣椒油、蒜姜汁、胡椒面、味精等。就这么小小一碗东西,居然有如此丰富的内容,味道或辣或香,或浓或淡,细微的差别恐怕没有几年米线功力是分别不出来的。但是拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜.一碗怎么对得起自己呢?再来一碗吧!.承惠人民币三块,便宜的不好意思走人。
云南旅行注意的地方
23、罐罐米线
上榜理由:藏在小罐里的美食世界
这种小吃是用一个高8CM,口径约4~5CM,罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐等放到烤架上加热,在要熟之际放入辣椒粉、精盐等调味料味道浓重,属麻辣一族的经典美食。随着灌灌米线的红火,相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭豆腐…罐罐特有的风味,物美价廉,使它成为云南人喜爱的食品之一。
24、小锅米线
上榜理由:小锅吃出大滋味
铮亮的铜锅用水洗过之后,放在大火上,加入高汤,先放韭菜煮一下,再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味);把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开,再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等,最后在加入鲜嫩的豌豆尖,浇上麻辣红油,那滋味。我们云南人缺什么都不缺米线,有朋自远方来吃米线乎?
25、破酥包子
上榜理由:昆明最受欢迎的包子
破酥包子是昆明流传最广,具有独特风味的点心。破酥包子,由于重油、重糖。以烂面(大酵面)作皮,甜中带咸,酥软化渣,尤受老幼欢迎。小孩天生好动,尝此美味,手舞足蹈,稍不留心,摔落地下。包子立刻散身破碎,真不愧为是破酥,从此,糖腿破酥包子的名声便传遍全城。
26、玫瑰米凉虾
上榜理由:香甜软嫩、入口冰凉的夏日佳品
米凉虾是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。
27、建水臭豆腐
上榜理由:不臭不豆腐
建水臭豆腐最正宗的吃法是碳烤,有些像烤羊肉串。在火盆里装上点燃的木炭,加上铁条焊成的网,然后刷上香油。放上豆腐烘烤,边烤边翻动,待臭豆腐膨胀,蘸上配好的蘸水就可以吃了。有句民谣说的好,“闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心就慌。”
28、烧饵块
上榜理由:最“俗”却最受欢迎的云南小吃
“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可
29、炸洋芋
上榜理由:炸洋芋比炸薯条更“洋气”
炸洋芋在云南大街小巷上最常见的一种特色小吃之一!选优质土豆,放入油锅中炸成金黄色,然后加上葱花鱼腥草香菜辣椒面云南腐乳等调料食用,在云南很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影!
丽江住宿住哪里比较好?到丽江之后住哪里?
丽江的住宿总共分为三大块:丽江古城客栈、丽江束河客栈、丽江新城酒店。 丽江的客栈远近闻名,很多人认为来丽江不住客栈就等于白来客栈,甚至有些人认为,不住丽江客栈就失去了旅行的意义。
但是,个人建议,来丽江一定不要住客栈,而是选择星级酒店或者连锁酒店。至于为何?央视都已经报道了并揭露其中套路,还不知道的朋友可以直接搜“央视曝光丽江客栈的套路!”
呵呵。当然,也不排除我告诉你之后,依然选择客栈的朋友。
敏敏把丽江客栈的位置选择和大家说一说:
四方街一带(核心位置,出入方便,但靠近酒吧街,人流量大,贵,吵,喜欢热闹的人可以住这里),
狮子山上(视野好,观古城全貌的好去处,有的可以在窗前看日出。上下山累,出入不便),
五一街(街上有很多静吧、特色小店铺,小资情调。紧邻四方街,出入方便,闹中取静),
七一街、木府一带(核心边缘地带,安静,个人觉得这片区也很适合),
南门一带(出入方便,多数是新建的房子)。
丽江旅游行程安排规划丽江得天独厚的地理位置以及名声在外的丽江古城使得丽江成为了滇西北旅游的门户和集散地。
小伙伴们先大致了解一下丽江以及周边的经典景点,大致如下:大研古城、束河古镇、白沙古镇、玉龙雪山、拉市海、观音峡、老君山、泸沽湖(草海、大落水、小落水、里格等)、虎跳峡、香格里拉(独克宗古城、龟山公园、松赞林寺、普达措国家公园、石卡雪山等)、梅里雪山、明永冰川、雨崩(神瀑、冰湖)、大理(大理古城、蝴蝶泉、崇圣寺三塔、喜洲、双廊等)、稻城亚丁等。
时间充裕的朋友可以一气把这些地方全部玩完,假期不是很充裕的的朋友可以根据自己的时间选择一些自己心仪已久的景点去玩。
来丽江的朋友通常会说这样一句话:“丽江来一次是玩不完的”。这是实话,因为你玩的根本就不是简单的丽江一个地方。况且只是丽江古城的这份悠然自得的感觉就已经令很多朋友流连忘返了,当然了也有一些朋友是冲着所谓的艳遇来的,呵呵。
3天行程推荐
丽江古城1天+玉龙雪山1天+拉市海1天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江(自由活动)
D2:丽江→玉龙雪山→甘海子→大索道→午餐→白水河/蓝月谷→丽江 宿丽江
D3:丽江→拉市海→马场→茶马古道→骑马→午餐→钓鱼→丽江 宿丽江
5天行程推荐A
丽江古城1天+香格里拉2天+泸沽湖2天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江(自由活动)
D2:丽江→虎跳峡→小中甸牧场→独克宗古城(龟山公园)→伊拉草原/纳帕海→土司盛宴(车程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普达措国家公园→丽江(车程224公里) 宿丽江
D4: 丽江→金沙江沿途风光→宁蒗→泸沽湖→360°环湖游(泸沽湖观景台、蒗放、走婚桥、小落水、里格、大落水)→赠送:特色民族餐走婚宴→篝火晚会→入住客栈 宿泸沽湖
D5:客栈→自愿早起观日出→乘猪曹船划船游湖→返回丽江
5天行程推荐B
丽江古城1天+香格里拉2天+大理2天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2:丽江→上虎跳峡→小中甸牧场→独克宗古城(龟山公园)→伊拉草原/纳帕海→土司盛宴(车程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普达措国家森林公园→丽江(车程224公里) 宿丽江
D4: 丽江→崇圣寺三塔→午餐→洱海豪华游轮→大理公馆温泉度假酒店 宿大理
D5:酒店→大理古城(人民路、洋人街)→午餐→苍山感通索道→喜洲古镇→宿丽江
5天行程推荐C
丽江古城1天+香格里拉2天+玉龙雪山1天+拉市海1天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2:江→上虎跳峡→小中甸牧场→独克宗古城(龟山公园)→伊拉草原/纳帕海→土司盛宴(车程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普达措国家森林公园→丽江(车程224公里) 宿丽江
D4:丽江→玉龙雪山→甘海子→大索道→午餐→白水河/蓝月谷→丽江 宿丽江
D5:丽江→拉市海→马场→茶马古道→骑马→午餐→钓鱼→丽江 宿丽江
5天行程推荐D
丽江古城1天+泸沽湖2天+玉龙雪山1天+拉市海1天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2: 丽江→金沙江沿途风光→宁蒗→泸沽湖→360°环湖游(泸沽湖观景台、蒗放、走婚桥、小落水、里格、大落水)→赠送:特色民族餐走婚宴→篝火晚会→入住客栈 宿泸沽湖
D3:客栈→自愿早起观日出→乘猪曹船划船游湖→返回丽江
D4:丽江→玉龙雪山→甘海子→大索道→午餐→白水河/蓝月谷→丽江 宿丽江
D5:丽江→拉市海→马场→茶马古道→骑马→午餐→钓鱼→丽江 宿丽江
7天行程推荐A
丽江古城1天+【香格里拉+梅里雪山】4天+泸沽湖2天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2:丽江→长江第一湾→徒步虎跳峡→小中甸牧场→香格里拉 宿香格里拉
D3:香格里拉→转经筒→依拉草原→月亮湾→白马雪山→梅里雪山飞来寺 宿飞来寺
D4:梅里雪山飞来寺→日照金山—奔子栏→东竹林寺→香格里拉 宿香格里拉
D5:香格里拉→普达措国家公园→小中甸牧场→丽江 宿泸沽湖
D6: 丽江→金沙江沿途风光→宁蒗→泸沽湖→360°环湖游(泸沽湖观景台、蒗放、走婚桥、小落水、里格、大落水)→赠送:特色民族餐走婚宴→篝火晚会→入住客栈 宿泸沽湖
D7:客栈→自愿早起观日出→乘猪曹船划船游湖→返回丽江
7天行程推荐B
丽江古城1天+香格里拉2天+泸沽湖2天+大理2天
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2:丽江→虎跳峡→小中甸牧场→独克宗古城(龟山公园)→伊拉草原/纳帕海→土司盛宴(车程180公里) 宿香格里拉
【云南旅行注意的地方】 D3:香格里拉→普达措国家公园→丽江(车程224公里) 宿丽江
D4: 丽江→金沙江沿途风光→宁蒗→泸沽湖→360°环湖游(泸沽湖观景台、蒗放、走婚桥、小落水、里格、大落水)→赠送:特色民族餐走婚宴→篝火晚会→入住客栈 宿泸沽湖
D5:客栈→自愿早起观日出→乘猪曹船划船游湖→返回丽江
D6:丽江→崇圣寺三塔→午餐→洱海豪华游轮→大理公馆温泉度假酒店 宿大理
D7:酒店→大理古城(人民路、洋人街)→午餐→苍山感通索道→喜洲古镇→宿丽江
7天行程推荐C
丽江古城1天+香格里拉2天+泸沽湖2天+玉龙雪山1天+拉市海1天)
具体行程安排:
D1:丽江古城、木府、狮子山、黑龙潭 宿丽江
D2:丽江→虎跳峡→小中甸牧场→独克宗古城(龟山公园)→伊拉草原/纳帕海→土司盛宴(车程180公里) 宿香格里拉
D3:香格里拉→普达措国家公园→丽江(车程224公里) 宿丽江
D4: 丽江→金沙江沿途风光→宁蒗→泸沽湖→360°环湖游(泸沽湖观景台、蒗放、走婚桥、小落水、里格、大落水)→赠送:特色民族餐走婚宴→篝火晚会→入住客栈 宿泸沽湖
D5:客栈→自愿早起观日出→乘猪曹船划船游湖→返回丽江 宿丽江
D6:丽江→玉龙雪山→甘海子→大索道→午餐→白水河/蓝月谷→丽江 宿丽江


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