我是小厨娘▲口口香，一口就沦陷！，层层料
时不时总爱做点小甜点、小糕点尝尝 ， 因为每次吃点甜的心情就会莫名地开心 。
今天就用紫薯和红豆做了一道小糕点 ， 软软糯糯 ， 而且入口还有点QQ弹弹 ， 吃起来非常可口 。
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紫薯本身煮熟了就很软香 ， 膳食纤维也高 ， 平时就经常会煮来当早餐杂粮吃 。 用紫薯跟红豆搭配做糕点 ， 也是很经典的一个搭配做法 。
不过这次我做的这个糕点看起来真的超级诱人 ， 办公室的小伙伴们看到都忍不住流口水 ， 才做完就抢光光了~
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一层一层的料看起来非常丰富 ， 咬在嘴里 ， 两个字：满足！
那种香甜香甜的味道慢慢融化在嘴里 ， 简直感觉太幸福了……
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【我是小厨娘▲口口香，一口就沦陷！，层层料】食材
——
紫薯、红豆、糯米粉、椰汁
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[做法]
-STEP1-
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紫薯去皮洗净 ， 切成薄片 ， 放上蒸锅隔水蒸熟
-STEP2-
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将提前煮好的红豆趁热加入适量白砂糖 ， 搅拌均匀
红豆是提前煮的：将红豆提前一晚浸泡 ， 浸泡好之后 ， 加水放入在高压锅中 ， 煮至红豆已有开花但还有粒状即可 。
-STEP3-
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准备一个小碗 ， 倒入适量糯米粉 ， 再倒入适量椰汁 ， 搅拌成比较稀的糊状（糯米粉和椰汁的比例是1:1）
-STEP4-
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盘子底部垫一张油纸 ， 铺上一层蜜红豆 ， 压紧实 ， 再倒入一层面糊
-STEP5-
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将面糊刮平刮匀后 ， 上锅蒸15分钟左右
-STEP6-
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趁这个时间 ， 将蒸好的紫薯压成泥 ， 再倒入少量椰汁搅拌均匀备用
-STEP7-
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将蒸好的红豆取出 ， 从中间切一刀 ， 选择其中一半铺上一层紫薯泥
-STEP8-
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铺好紫薯泥之后 ， 把另一半对折过来 ， 叠成型 ， 然后切成小块即可
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紫薯是已经蒸熟过的 ， 所以就不用再上锅蒸了 。
这个糕点是甜口的 ， 甜度可以自己做调整 ， 不喜欢太甜的糖可以少放一点 ， 因为紫薯本身就会有甜味 。
喜欢吃红豆 ， 红豆那一层就可以抹厚一点 ， 喜欢紫薯 ， 紫薯就可以多放点 。
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