『美食与点心』红烧征服一切！这些红烧菜谱，道道都是米饭杀手，吃货们快收藏吧( 二 )
做法：
1、肋排砍成成一块块小块的 ， 把排骨冷水放进锅里焯水一下
2、煮沸之后冲凉水 。 清洗干净就好
3、煮了3个白煮蛋 。 一起红烧 。 最最最合适
4、切几片姜片 。 家里有啥大料就用啥 。 香叶和桂皮都放一点儿 ， 加水泡着香料水备用 。
5、起锅加油加2大勺白糖 。 炒个糖色
6、中火慢慢儿熬 。 大概也就2分钟的样子 。 糖色就能熬好 。 熬到这个颜色就可以了 。 不要再继续了 。 糊了会有点儿苦的 。 这样正好 。
7、把排骨放进去油糖色里面去裹上糖汁翻炒一下 。， 加入刚刚泡着的大料水 。 全部倒进去 。
8、把3个白煮蛋也放进去 ， 再加入5勺生抽 ， 全部煮起来 。 加盖子 。 慢慢儿炖一会儿 。 大概中小火炖个30分钟的样子 。
9、半个小时之后红烧汁就会慢慢儿减少了 。 再等一会儿汁基本收好了即可
这几个红烧菜 ， 你喜欢吃吗？除了这些红烧菜 ， 还有很多美味红烧菜 ， 下次再跟大家分享 。
推荐阅读
- 晶姐厨房@美食推荐：鱼片蒸蛋、蒜香芥兰、麻辣手撕茶树菇、苦瓜鲤鱼汤做法
- 重庆晚报@每一口都是儿时回忆！美食专家教你3步轻松做出清明粑
- 【泥鳅的美食厨房】家人馋着吃，越吃越香，隔三差五做一回，鸡肉做馅饼
- 「美食的眷恋」红烧排骨，麻辣牛肉片，家常豆腐，开胃菜：锅包肉
- 「美食权说」郑州顺河路胡辣汤，之所以熬镇球辣，真是店家为了多卖点饮料么？
- 去澳大利亚堪培拉旅游，当地有哪些美食，求推荐
- 「美食美刻」福鼎凭什么入列“中国美食地标城市”名录？
- 美食的眷恋▲麻婆豆腐，上汤娃娃菜，蚂蚁上树，下饭菜：青椒炒肉
- 「蘑菇」千万别再吃了！这些时令“美食”容易让人中毒！尤其是第一种，太可怕了
- 「美食杰官方」肝脏“清道夫”被发现，护肝排毒，每周吃1次，给肝脏“洗个澡”