『泰安美食客』原创 会爆浆流心的巧克力夹心曲奇，吃一次就爱上
趣多多 ， 小时候的味道 。 总是喜欢几个小朋友一起分享着吃 。 今天分享的这个巧克力曲奇有童年的味道 。 而且巧克力控必备哦！一起来看看吧！
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【『泰安美食客』原创 会爆浆流心的巧克力夹心曲奇，吃一次就爱上】巧克力曲奇
?食材准备：低筋面粉100克 ， 玉米淀粉70克 ， 黄油80克 ， 糖霜60克 ， 可可粉10克 ， 巧克力豆20克 ， 鸡蛋1个 ， 盐1克
?做法步骤：
1.黄油室温软化至轻易用手指戳个洞 ， 加入过筛好的糖霜用刮刀搅拌均匀至黄油微发白即可 。
2.全蛋液分三次加入搅拌均匀(记得 每次等蛋液和黄油混合均匀后再加入下一次 ， 以免油水分离)
3.过筛好的低筋粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合倒入搅拌好的黄油里用刮刀搅拌翻拌均匀至没有干粉即可 。
4.将混合好的面团分成每块15克搓圆压上耐烤巧克力豆 ， 放入铺好油纸的烤盘上 ， 记得每块饼干都留有空隙 。
5.烤箱上下火180度预热10分钟 ， 中层烤18分钟
6.刚烤好的饼干取出移至铺好油纸的烤网上晾凉密封保存即可 。
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【?小贴士?】
1.每个人接受的甜度和巧克力可可粉浓度不一样 ， 这个可以自己调节 。
2.每个烤箱温度不一样 ， 最后几分钟根据饼干状态确定时间
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