##美食推荐：珍珠小米丸子，酱爆平菇肉丝，香菜炒竹笋，海鲜蒸豆腐
吃是一种本能 ， 吃也是一种艺术 ， 从上个世纪的吃饱 ， 到本世纪的吃好 ， 大家对美食的认知已经有了质变的突破 ， 美食带给我们的 ， 已经不是味觉的刺激 ， 更多的是来自视觉的冲击 ， 所谓美食的色香味俱全！都要兼顾！很高兴和大家认识 ， 以后小编每天都会向大家推荐几道美味佳肴以及烹饪技巧 ， 这也是小编的爱好 ， 我热爱美食 ， 更喜欢分享 ， 因为传递美食 ， 也是传递快乐的过程 ， 我真诚的希望 ， 我们大家能和自己的爱人 ， 朋友 ， 一起执子之手 ， 尝遍所有 ， 就让我们即刻启程 ， 向着前方勇敢的前行！
首先第一道菜是：珍珠小米丸子 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
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珍珠小米丸子
材料：肉馅300克 ， 小米适量 ， 马蹄6个 ， 香菇2朵 ， 胡萝卜半根 ， 盐2克 ， 白糖1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 白胡椒粉适量 ， 枸杞适量
做法：
1.肉馅中加盐2克 ， 白糖1勺 ， 生抽2勺 ， 老抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 白胡椒粉适量 ， 拌匀 。
2.马蹄和胡萝卜去皮切成小丁 ， 香菇洗净切小丁 ， 加入到肉馅中拌匀 。
3.取一块肉馅团成小球状 ， 和元宵大小差不多 。
4.将团好的小肉球放小米中滚一圈 ， 使其表面蘸上一层小米 。小米提前浸泡3个小时 ， 这样更易熟 。
5.将每个肉丸下垫上一片胡萝卜 ， 顶端插个枸杞 ， 既能装饰又可以吃 。
6.将肉丸入蒸锅 ， 大火烧开后转小火 ， 蒸10分钟出锅 。
接下来呢 ， 是：酱爆平菇肉丝 推荐指数：四颗星 操作指数：三颗星
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酱爆平菇肉丝
材料：平菇、里脊肉、生姜、小葱、甜面酱；
做法
1.里脊肉先切片 ， 再切丝 ， 加1勺料酒 ， 1勺蒸鱼豉油 ， 1勺生粉 ， 1勺食用油 ， 少许盐 ， 和肉丝混合均匀 ， 腌制10分钟左右；
2.姜和葱切末 ， 平菇切（或撕）成细条状 ， 下入锅中 ， 翻炒 ， 此时平菇会出很多水 ， 继续炒；
3.待平菇出的水都炒干时（水收干即可 ， 不要炒得干巴巴的） ， 关火 ， 盛起备用；锅烧热 ， 倒入适量油（热锅冷油 ， 肉丝不粘锅哦） ， 下入肉丝 ， 炒散 ， 肉丝变白即可盛起；
4.锅中放入生姜末 ， 1勺甜面酱 ， 1/2勺辣椒酱（不吃辣的可不放） ， 炒香后 ， 下入肉丝和平菇丝 ， 用筷子拌均匀 ， 使酱汁都包裹在肉丝上 ， 撒上葱花 ， 即可出锅；
【##美食推荐：珍珠小米丸子，酱爆平菇肉丝，香菜炒竹笋，海鲜蒸豆腐】下一道美食是：香菜炒竹笋 推荐指数：五颗星 操作指数：三颗星
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香菜炒竹笋
材料：竹笋、香菜、油、葱、生抽、盐
做法：
1、竹笋清水泡发 。
2、捞出控水 ， 把较大的竹笋再切小段 。
3、香菜切段 。
4、炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋 ， 翻炒均匀 。
5、加适量生抽、盐提味 ， 加入香菜段 ， 翻炒均匀即可 。
最后一道菜是：海鲜蒸豆腐 推荐指数：五颗星 操作指数：两颗星
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海鲜蒸豆腐
材料：豆腐2块；虾仁适量；青尖椒适量；红尘椒适量；葱白适量；盐适量；生抽适量；鸡粉少许；花生油适量；
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