『健康』糖尿病要常吃7种食物，不仅能控制血糖，还能帮助胰脏分泌胰岛素
【糖尿病要常吃7种食物 ， 不仅能控制血糖 ， 还能帮助胰脏分泌胰岛素】
现在身边三高的人越来越多了 ， 这都来源于不健康的饮食和不规律的生活方式 ， 尤其是在过节期间 ， 不规律不健康的饮食容易使我们摄入过多的糖分 ， 所以这更警示我们在日常饮食中要格外注意 ， 尽量少地摄入含糖量高的食物 。 糖尿病的养护首先要做的就是控制血糖的升高 ， 而能够左右血糖的直接因素便是饮食环节 ， 常吃一些调节血糖的食物 ， 不仅能够控制血糖 ， 还能帮助胰脏分泌胰岛素 。
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【『健康』糖尿病要常吃7种食物，不仅能控制血糖，还能帮助胰脏分泌胰岛素】银耳
银耳富含多糖类物质 ， 其中可以提取到的银耳多糖 ， 在相关研究上发现 ， 对糖尿病患者具有积极作用 。 在传统医学上 ， 还把银耳当成药材 ， 具有菌中之冠的美誉 。 在《食物疗法》中记载：银耳味甘性平、无毒 ， 可入胃、肾、肺三经 ， 具有润肺止咳、补中益气、清热解毒、增强免疫力等功效 。 在家庭烹饪中 ， 与百合、雪梨配伍 ， 或者是与莲子、芡实一起搭配食用 ， 还具有营养翻倍的效果 。 除了银耳中有银耳多糖 ， 其他蔬菜中也有多糖成分 ， 如山药有山药多糖、南瓜有南瓜多糖 ， 再比如桑叶中有桑叶多糖 ， 都是糖尿病患者的好选择 。
莴笋
莴笋也是春季常见的蔬菜 ， 糖尿病患者常吃对病情控制很有利 。 莴笋因为浅绿的外表 ， 加上脆嫩的口感 ， 深受人们的喜爱 。 糖尿病患者不妨把它加入日常饮食 ， 缓解了长时间的饮食禁忌 ， 满足味蕾 ， 同时还能帮助改善血糖 ， 可以说是糖尿病患者春季吃的蔬菜的最佳选择 。 不会有韭菜的味道 ， 也不会像荠菜一样很容易吃腻 。 糖尿病患者春季多吃莴笋好处多多 。
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豆类
生活中常见的豆类对控制血糖很有帮助 ， 一方面豆类富含膳食纤维 ， 可以延缓消化速度 ， 另一方面豆子中的一些成分可以减缓淀粉转化为葡萄糖的速度 ， 从而帮助控制血糖 。 平时在米饭中加入红豆、绿豆、黑豆和芸豆制作可口的豆饭 ， 也可以每天早晨喝豆浆 ， 这些都是不错的选择 。
荠菜
新鲜的荠菜当然得是春季吃 ， 多吃对我们的身体健康是很好的 。 最新鲜的荠菜 ， 口感鲜美 ， 每吃一口都是满满的水嫩清新的感觉 ， 充分满足我们的口腹欲 ， 关键是还帮助降血糖 。 荠菜中含有的某种物质 ， 可以帮助降血糖 ， 稳定血糖水平 。 还能帮助改善糖尿病引起的钙流失和肠胃不适现象 ， 荠菜含有很多的钙元素 ， 还能辅助治疗胃溃疡 ， 减轻了糖尿病患者的痛苦 。
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花椰菜
花椰菜长得好看 ， 味道也好 ， 能清炒能凉拌 ， 花椰菜富含矿物质铬 ， 铬能有效调节血糖 ， 提高身体的糖耐量 ， 很适合糖友食用 ， 另外花椰菜膳食纤维丰富 ， 可以延缓消化速度 。 需要提醒大家制作花椰菜时不应该煮得太久 ， 否则会导致营养流失 。
芹菜
性冷 ， 味甘 ， 无毒;进入肺 ， 胃 ， 肝经 ， 是高纤维食物 ， 它是通过肠道消化作用产生一种木质素或肠道脂肪的物质 ， 这种物质是一种抗氧化剂 。 经常吃芹菜 ， 吃芹菜叶特别是 ， 对预防高血压 ， 动脉硬化等非常有益 ， 有辅助疗效 。
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洋葱
洋葱几乎全年都能买到 ， 虽然有些人可能不喜欢洋葱的味道 ， 洋葱被称为“蔬菜皇后” ， 洋葱中所含的S-甲基半胱氨酸亚砜具有降低血糖和血脂的作用 ， 洋葱中还含有磺酰脲丁酸 ， 这种物质可以促进细胞中糖的代谢 ， 从而起到降低血糖的作用 。 科学家还发现洋葱中含有前列腺素A ， 这有助于预防糖尿病肾病 。
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