@家常简单版的做法+配方，红烧肉这样做快捷又入味好吃
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红烧肉的用料
带皮五花肉400克 ， 生姜3片 ， 料酒2勺 ， 植物油2勺 ， 冰糖50g
红烧肉的做法
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步骤1
带皮五花肉
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步骤2
用清水滑泡半小时
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步骤3
准备姜片 冰糖
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步骤4
热锅放油 ， 倒入冰糖
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步骤5
至冰糖融化
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【@家常简单版的做法+配方，红烧肉这样做快捷又入味好吃】步骤6
倒入五花肉
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步骤7
煸炒至糖浆挂肉
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步骤8
加入料酒
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步骤9
加清水至肉的三分之二处
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步骤10
加姜片 ， 料酒
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步骤11
先中火 ， 十分钟 ， 再小火二十分钟至肉酥烂
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步骤12
装盘 ， 撤葱
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