『美味老友小微』最全的饺子包法和饺子馅调配秘方!快收藏吧( 二 )
2 ， 牛肉剁碎 ， 加葱姜剁均匀
3 ， 和豇豆末 ， 木耳丝 ， 混合均匀
4 ， 加 ， 盐 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 老抽生抽 ， 食用油 ， 糖 ， 搅拌均匀 ， 分三次打进六汤匙水 。 静置二十分钟即可备用 。
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7.韭菜鸡蛋馅
韭菜（洗净控干水） ， 鸡蛋 ， 馓子 ， 面团（不发酵）
1、鸡蛋炒散 ， 韭菜切碎 ， 馓子用擀杖碾碎
2 ， 三种馅料混合 ， 放入盐 ， 胡椒粉 ， 十三香 ， 食用油 ， 高汤精 ， 搅拌均匀 。
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8.紫菜虾皮馅
1 ， 买的混沌皮 ， 自己擀的没买的好吃 ， 劲道滑溜
2 ， 紫菜和虾皮洗干净 ， 紫菜撕碎
3 ， 馄饨包好
4 ， 煮开水 ， 水开放紫菜和虾皮 ， 放点盐 ， 胡椒 ， 鸡精 ， 然后煮馄饨 ， 打两次凉水即可 。
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9.牛肉芹菜馅
1 ， 牛肉
2 ， 葱姜
3 ， 芹菜
4 ， 所有材料剁碎混合 ， 加三汤匙食用油 ， 其他调料自己放 ， 牛肉必须多放食用油 ， 否则会很柴的 。
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想知道我包的这种饺子的做法 ， 其实很简单 。
1 ， 饺子皮中间放馅料 ， 对折 ， 买来的饺子皮干 ， 用手指沾点水 ， 比较容易捏紧 。
2 ， 拿的姿势 ， 肉馅不分往外 ， 传统的就直接扭上就可以 ， 但是元宝状的 ， 要从上往下扭 。
3,大拇指压着一个槽 ， 把角捏在一起 ， 别捏太多 ， 多了元宝就歪了 。
【『美味老友小微』最全的饺子包法和饺子馅调配秘方!快收藏吧】这样是不是比较抽象？就这么着吧 ， 多试试就好了
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