「健康生活爱养生」还护肝杀菌,你对小茴香了解吗?常吃不仅助眠通便
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【「健康生活爱养生」还护肝杀菌,你对小茴香了解吗?常吃不仅助眠通便】你对小茴香了解吗?常吃不仅助眠通便 , 还护肝杀菌!对于小茴香想必有很多人都很熟悉吧 , 茴香虽然是一种刺激的调味料 , 但如果你仔细闻它的味道 , 会发现是一种比较舒缓的香味 。 这是因为茴香中含有茴香醇、茴香醚等等一类挥发油的物质 , 这类物质对我们的精神有一定的镇静作用 , 进而能够治疗失眠 。
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小茴香的果实可以用来当做调味品 , 而它具有香气的叶子部分 , 经常被用来做成食物 。 它们里面所含的主要成分都是茴香油 , 而这个茴香油可以刺激肠胃蠕动 , 从而促进消化 , 排除掉人体内积存的气体 , 所以对健胃、行气有很大的功效;还有对缓解痉挛、减轻疼痛等症状有一定的帮助 。
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小茴香挥发的茴香油 , 能够促进肝组织细胞的再生 。 对于患有肝类疾病的人 , 能够有效的抑制肝病细胞的繁殖生长 , 促进正常肝细胞的繁殖再生 。 小茴香中的多种营养元素及其特有的茴香油等 , 能够起到促进胆汁分泌的作用 , 使得胆汁的固体成分比重增加 , 从而达到护胆的作用 。
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小茴香所含的茴香醚是天然植物中难得的杀菌抗生素 , 能够有效的杀灭大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌预防胃癌 , 同时还能够起到暖胃护胃的作用 。 对于那些畏寒胃弱的人而言 , 在饭菜中少量加点小茴香 , 不仅能够暖胃护身 , 还能够有效的预防多种感染性的肠胃疾病 。
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