『做法』松鼠鳜鱼，酸奶水果盅，山药枸杞鸡汤，葱油藕片的做法
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
松鼠鳜鱼
文章图片
文章图片
材料：桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐过多、 食醋15克
做法：
1.将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏 ， 去掉头上的皮衣 ， 洗净 ， 把鱼头斩下 ， 摊开、拍扁 。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破） ， 在尾巴处留约1雨的脊骨 。桂鱼去骨后 ， 皮朝下铺开 ， 用斜刀切成花刀 ， 刀深达肉的4/5 ， 不要切破鱼皮 ， 在尾巴处开一个口 ， 将尾巴从刀口中拉出 。
2.将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少许）涂匀 。
3. 炒锅上火 ， 烧热后倒入植物油 ， 油热至七成 ， 将桂鱼蘸少许淀粉 ， 放油锅中炸数分钟 ， 再将鱼头蘸上淀粉 ， 放入油锅中炸 ， 炸至呈金黄色捞出 ， 将有花刀的一壁朝上摆在鱼盘中 ， 装上鱼头 。
4.将松子放在油锅中 ， 待熟后捞出 ， 放小碗中 。
【『做法』松鼠鳜鱼，酸奶水果盅，山药枸杞鸡汤，葱油藕片的做法】5.炒锅中留少许油 ， 放入少许清汤 ， 加食盐、糖、番茄酱、食醋 ， 烧沸后 ， 用湿淀粉勾芡 ， 插手热油少许推匀 ， 出锅浇在鱼肉上 ， 撒上松子即可 。
酸奶水果盅
文章图片
文章图片
用料
奇异果适量
草莓适量
橙适量
酸奶适量
做法
1. 橙一切对半 ， 用小刀沿橙皮划开 ， 小心挖出果肉；
2. 各种水果切小粒；
3. 倒入酸奶拌匀 ， 冷藏10-20分钟；
4. 装入橙盅即可 。
山药枸杞鸡汤
文章图片
文章图片
食材：草鸡半只、铁棍山药150g生姜8g、枸杞6g料酒2g、盐适量、热开水适量
做法
1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右 ， 这样血水好洗出；
2、清洗好的鸡块沥干水分 ， 热锅冷油 ， 倒入鸡块翻炒至肉变色；
3、山药去皮洗净切块；
4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中；
5、放入山药 ， 姜片 ， 加入料酒和适量热开水；
6、大火烧开后小火炖煮1小时；
7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右 ， 根据个人口味加入盐调味即可；
文章图片
文章图片
葱油藕片
材料：藕300克 ， 虾米 ， 10克 ， 香葱15克 ， 蒸鱼豉油30毫升 ， 香醋20毫升 ， 鸡精5克 ， 食用油60毫升 ， 白糖8克
做法；
1、虾米用水泡软 。
2、藕去皮切片 。用清水冲洗一遍 。
3、烧开水 ， 滴点油 ， 加入藕片焯熟 。
4、焯熟的藕片过冷水 。
5、锅里入油 ， 加入虾米 。
6、加入香葱 ， 小火煎至香葱焦黄 。
7、煎好的葱油 ， 用不完可以封好留着 。
8、取碗 ， 加入蒸鱼豉油、香醋、糖、鸡精拌匀 。
9、藕片捞起沥去水分 ， 摆上碟 ， 淋上酱汁 。
10、撒点葱花点缀即可 。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 ， 供大家学习 ， 喜欢的别忘了关注下 ， 每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
推荐阅读
- ：【肉松寿司】的做法+配方，超级美味的寿司，一口一个妙不可言
- ■面粉别只蒸白馒头，教你新做法，好看又好吃，外面买不到
- 「我和夏天最来电」“婚前怀孕，你还有啥资格要彩礼？”恋人的做法，让他后悔万分
- #枸杞#滋补鸡汤的8种做法，让家人暖身又暖心~
- 【情感】夫妻闹离婚，婆婆不愿儿媳瓜分家产，丈夫的做法打消妻子离婚念头
- 『晶姐厨房』健康美食：酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法
- 「晶姐厨房」健康美食：酱烧鲫鱼、肉丝黄花菜、清蒸鲈鱼、酸菜猪肉炖粉条做法
- 「9999道私家菜」网红千层蛋糕做法
- 『泰安美食客』家庭版酸辣粉的做法
- 『美食天下做饭食谱家常菜做法大全』荠菜和它一起煮，比鸡汤还鲜美，美味可口，嘴巴不臭了，腰围变细2圈