#妙手养生堂#《新英伦医学期刊》：新冠病毒可于纸皮盒上存活24小时
【#妙手养生堂#《新英伦医学期刊》：新冠病毒可于纸皮盒上存活24小时】虽然没有证据显示食物会传播新冠肺炎病毒 ， 但最新一期《新英伦医学期刊》指出 ， 新冠病毒可于纸皮盒上存活24小时 ， 在塑胶物料上甚至可存活长达72小时 ， 有学者称食客即使要求送餐员将食物放于家门外 ， 但消费者取食物时有必要额外警惕 ， 减少自己受病毒感染风险
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市民留家抗疫 ， 要解决一日三餐 ， 除了在家中煮食外 ， 或会透过手机程式或电话订购外卖 ， 然而有否想过购买外卖或收取食物时 ， 也有机会感染此传播性相当高的病毒 。
塑胶表面可存活72小时
据加通社报道 ， 上周发表的《新英伦医学期刊》阐明 ， 新冠肺炎病毒可以在纸盒上存活最多24小时 ， 在其他物料表面 ， 包括塑胶物质表面 ， 则可存活长达72小时 。
安省贵湖大学食物科学系教授沃里纳（KeithWarriner）表示 ， 不少订购送餐服务的市民 ， 认为只要没有与送餐员有直接接触 ， 着他们将餐饮放在家门前 ， 待他们离去后才开门取餐便万无一失；他指出消费者勿对此掉以轻心 ， 反而更需加强警戒 。
他形容在大部分情况下 ， 送餐员较少在送餐期间抹鼻水 ， 食物在包装入盒时受到病毒感染的机会也不太大 ， 但机会较少不等如没有 。 沃里纳教授强烈建议消费者及送餐员 ， 每逢接触到盛载食物的塑胶盒与纸盒前后 ， 都要用肥皂洗手或使用酒精搓手液清洁手部 。
再次翻热食物更安全
至于驾车购买食物“得来速”（DriveThru）方面 ， 沃里纳认为食客受到感染机会不太大 ， 但市民如有担心的话 ， 其实可不急于马上吃买来的食物 ， 带返家中再次弄热才吃 ， 会是更安全做法 ， 此外在吃东西前勤洗手是抗疫的最有效方法 。
麦基尔大学农业及环境科学助理教授龙科姆（JenniferRonholm）相信 ， 透过送餐服务及自取外卖食物 ， 而受到新冠肺炎病毒感染机会不大 ， 她称至今未有数据证实送餐与外卖食物是传播病毒的主要来源 ， 但她认同可以对此传播机会率作出统计 。
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