减肥节食期间,怎么样应对朋友聚餐的吃吃喝喝吃也不对,不吃也不对

相信每一个健身的你总会遇到以上困扰,毕竟还要社交,怎能不食人间烟火?况且工作忙也不都有时间和条件自己备餐。减脂期偶尔的外食无可厚非,一周一次的欺骗餐也可以帮助上调燃烧脂肪的激素(如瘦素和甲状腺激素等),还能缓解因为控制饮食带来的怨念……
如果是因为工作、生活没有条件自己做饭需要频繁外食,那么这篇文章将是你的救星!这里,小编总结了一些常见的外食选择,和一些适合不同健身减脂时期的饮食建议。
减肥节食期间,怎么样应对朋友聚餐的吃吃喝喝吃也不对,不吃也不对
性价比超高——三明治
推荐指数:☆☆☆☆☆
低卡低脂还方便购买的三明治当然是减脂期的最好选择!
强烈推荐Subway(赛百味),因为可以按照个人喜好定制“专属三明治”。
面包选择全麦6英寸;
低脂的肉类可选择火鸡胸、香烤鸡排、烤牛肉、火腿(钠会略高,可以不选)、百味俱乐部;
蔬菜按个人喜好,可以多加;
No芝士,酱料选择黑胡椒或者No酱;
食物的本味其实也很好吃,一点点酱可能就会让这顿餐热量爆表,而你却还以为自己吃得很健康,黄芥末酱热量相对较低,可以试试。
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Subway还有百味卷和沙拉可供选择。
百味卷的卷皮碳水含量略高,适合增肌的有品星人,或者一个面包吃不下去的小胃姑娘;百味沙拉+油醋汁也是不错的选择,蔬菜量很足,配两片全麦就是上班族丰盛的午餐啦!
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在赛百味不是很普及的地方,我们更容易买到面包店或者便利店的三明治。一般来说,纸盒包装的比现烤格子里的更健康,因为这类三明治所用吐司大多是未加工过的。选择酱料少、芝士少或无芝士的,这样会比沙拉酱满满的“美味三明治”要低脂。
不过三明治中的蔬菜含量还是太少,建议再吃一份蔬菜、水果(水果含糖量还是很高,减脂期建议多吃蔬菜)作为上下午加餐,补充膳食纤维和微量元素。
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注意 Subway金枪鱼的味道实在棒,但是和蛋黄酱拌在一起的,不建议减脂期食用。
最最最爱的——日本料理
推荐指数:☆☆☆☆☆
不论减脂还是增肌,小编心心念念的都是日料,估计看过《深夜食堂》的有品星人更没办法抗拒日料的诱惑……
在日本是很流行带便当的,因为他们爱吃冷食,日料中冷食较多,油也相对较少。不过像炸虾、炸天妇罗、炸鸡、猪扒蛋饭等有炸物的料理还是不建议吃。下面推荐几种少油少酱的料理,相对营养又适合减脂。
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? 沙拉
日料店的沙拉选择相对较多,尽量选择油醋汁拌的,土豆沙拉为了口感绵润,一般会添加奶油或酱料,想必处于减脂期的你并不想无意摄入这些“意外的热量”,而且土豆在减脂期本身也不建议食用。
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? 寿司
冷米饭的GI值比热米饭低,而且寿司饭的原料选择也会比较讲究。同时寿司一般会搭配蔬菜、海鲜等,提供的营养比较丰富,脂肪也比较少。建议把握好碳水量,如果一餐中还有别的主食,寿司不宜吃太多。
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? 刺身
含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,是补充蛋白质以及优质脂肪的佳品。三文鱼不要选择鱼腩,脂肪量较高,鱼背脂肪量最低,鱼腹次之。
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? 面食
日料中最常见的就是乌冬面了。选择一份鸡肉、鱼肉的乌冬面作为主食是个不错的选择,不要点肥牛!如果把面换成荞麦面GI值更低哦。
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推荐 一份主食(乌冬面/荞麦面,可加少量寿司)、一份沙拉(油醋汁),增肌需求可以再加一份刺身。
没有看起来那么高卡的——韩国料理
推荐指数:☆☆☆☆
说完日料,来聊聊一样很火的韩餐,除了炸鸡啤酒,我们来看看韩国料理有什么低脂的美味选择吧!
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? 汤饭
牛肉汤是小编最爱No.1,牛肉可以提供优质蛋白和脂肪,配一碗米饭,汤汤水水的热食也比较符合中国饮食习惯(尤其是冬季),不过要嘱咐后厨少放盐;
喜爱素食的可以选择辣白菜豆腐汤,豆腐可以提供丰富的植物蛋白,汤中也有较多蔬菜,食量小的人配一碗米饭再加少量蔬菜就是一顿美美的午餐啦。
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? 冷面
有嚼劲味道好,还有荞麦面可选,而且是夏季解暑良品。喜欢冷面口感的有品星人可以作为主食,但是蔬菜含量不够,建议再加份沙拉。
【减肥节食期间,怎么样应对朋友聚餐的吃吃喝喝吃也不对,不吃也不对】
减肥节食期间,怎么样应对朋友聚餐的吃吃喝喝吃也不对,不吃也不对
? 烤肉
这个比较建议增肌的有品星人吃,减脂来说不是很好控制量,一小块一小块的会不小心吃多,烤肉的时候也会放很多油,为了肉质更鲜嫩,肉一般也是加了油和调料腌制过的,更何况我们无法保证油的质量。
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推荐 汤配饭,外加一份蔬菜。
最嗨最省事——火锅/麻辣烫
推荐指数:☆☆☆☆
什么麻辣烫也能吃?没错!
杨国福是小编在减脂期没办法做饭时最可能选择的,清汤,简直不能更有效!
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很多有品星人可能觉得麻辣烫是垃圾食品,但种类多啊,尤其是蔬菜,平时只能选1-3种,一吃麻辣烫就会绿叶菜每样来一点;蛋白质以鸡肉为佳,或者鹌鹑蛋,牛肉一般都是腌过的;素食主义者吃点豆制品,豆腐、豆皮、豆干、冻豆腐都可以,不建议腐竹、油豆皮,加工过程往往会有很多添加剂;主食可以来一小份拉面,再加点红薯、玉米等,粗细搭配。麻辣烫的好处就是可以选择自己喜欢的任何菜,自己搭配营养也更丰富。
火锅一样的道理,还能和小伙伴们一起聚餐!
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推荐 清汤(跟后厨说可以直接水煮,有的清汤也会略咸)+醋+酱油,千万不要加麻酱!!!
高GI的增肌餐——面馆
推荐指数:☆☆☆
街边随处可见大大小小的面馆:兰州拉面、山西刀削面、凉皮凉面……地区差异,面的种类也不同。面食是北方的主食,由于口感比较好和容易不小心吃多,所以减脂期间要少吃。不过荞麦面、莜面这类粗粮面还是不错的,毕竟GI比较低。
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还算推荐的是,面馆里的牛肉汤、羊肉汤这类清汤,加点豆干和蔬菜,再配一个馍馍或者米饭,再来点餐前水果,是不是也很营养?缺点是一般都略咸,GI和钠含量有点高,比较适合练后增肌餐,有的里面味精含量也很高!
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西餐
推荐指数:☆☆☆☆
约会必去的西餐厅,怎么吃呢?
其实西餐厅相对而言也很棒,当然,除了甜点和芝士意面。不建议点套餐,会控制不住吃甜点和奶油蘑菇汤。餐前包,建议放着吸油不要吃,虽然小编承认有的餐包真的很好吃,特别是香烤蒜泥小面包……啧啧。
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? 沙拉
沙拉你们懂的,油醋汁,牛肉或者鸡肉,时令水果(提前讲不要酱),有时候餐厅为了显示诚意,如果不提前说不要酱,那么到时候呈现在面前的就不是一份低卡高纤高饱腹的健康沙拉,而是一盘充满酱的糖油混合物,还敢吃吗?
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? 汤类
“喝点汤总是可以的吧?”这里注意一下,西餐厅的汤为了保证口感,往往会加奶油或者奶酪,不建议喝。
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? 主菜
主菜尽量选择牛扒、鸡扒,羊小排也可以。牛扒一般有多个品种选择,不同部位的脂肪含量也不一样,脂肪量:里脊<西冷<T骨<肉眼。
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? 意面
意面是GI值较低的碳水,作为主食非常不错,但是餐厅里的意面酱往往油盐糖较多,热量也就蹭蹭蹭,相对来讲选择清淡口味的比较保险;另外,带“焗、奶油”字眼的建议都不要点。
减肥节食期间,怎么样应对朋友聚餐的吃吃喝喝吃也不对,不吃也不对
推荐 小份牛排,一份肉酱意面,一份蔬菜沙拉。
现实生活中有品星人可以根据情况灵活变动,不一定局限于以上这些品种。看完这些,也能总结出规律:选择少油、少盐、清淡的菜品,汤汤水水的比炒的食物油脂少一些。聚餐的有品星人可以参照以上建议在一大桌丰盛的菜肴里选择。
心中要有个四盘格:碳水、蛋白质、脂肪、蔬菜,缺一不可。另外,吃慢一点,给大脑一点时间接收“已经吃得差不多了”的信息,也就是“七八分饱”,少一点会饿,多一点会撑,这个时候放下筷子,擦个嘴巴,表示“我吃完了”,这样的仪式感有助于自己不再拿起筷子吃个不停,这时候可以和别人聊聊天、喝喝茶,也会留一个好印象哦!
■网友的回复
这个问题确实很麻烦。我觉得最好的方法是,如果聚会聚餐不是很频繁的话,那就放心吃,吃完就去厕所催吐。 喝水喝过多也会水中毒,运动过多也会引起肌肉撕裂甚至导致猝死,催吐多了当然也会有问题。在发现自己可能食物中毒时,催吐还可以成为救命稻草。所以要保持良好心态,不是一味反对,亦不是一味支持,偶尔两三周甚至一两个月催次吐也可以成为健康减肥中的一个环节。
■网友的回复
首先声明,绝对不能催吐,我是催吐的受害者,很容易上瘾,绝对不可取。
我之前在减肥期间,曾经系里办了一次烤肉趴体,如图所示,还有无数次朋友叫去吃东西,还有最后几天我在宿舍办了自己的生日趴体,都做到了严格控制吃食,但又没有影响社交,也没有让任何人察觉我在减肥节食,避免了那些动摇意志的劝说(诸如什么哎呀你根本不胖,减什么减)
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