『蔡襄』劝君煮茶，听禅声
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时光从不止步
万物永不静止
庚子年
三月初二
编辑: 云上文化
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【『蔡襄』劝君煮茶，听禅声】聆听云上的声音
从前 ， 车马很慢 ， 从前 ， 人们会专为一抔茶 ， 来煮一瓢水 ， 用一段情 ， 来听一壶茶 。
“山堂夜坐 ， 汲泉煮茗 。 至水火相战 ， 如听松涛 。 倾泻入杯 ， 云光滟潋 。 此时幽趣 ， 故难与俗人言矣 。 ”
煮茶 ， 又叫烹茶 ， 是久远的饮茶方式 ， 其中意趣 ， 不可与俗人言 。
陆羽说煮茶有“三沸”：其沸如鱼目 ， 微有声 ， 为一沸；缘边如涌泉连珠 ， 为二沸；腾波鼓浪 ， 为三沸 。 要有多温柔的心 ， 才能守在一壶茶跟前 ， 看到鱼目 ， 看到连珠 ， 听到涌泉 ， 听到波涛 。
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饮者不在酒 ， 钓者不在鱼 ， 烹茶者亦不在茶 。 北宋书法家蔡襄 ， 也是一为著名的茶学家 ， 庆历年间 ， 他奉命专门负责监制北苑贡茶 ， 创制了小团茶 ， 闻名于当世 ， 可谓与茶结缘深远 。
可惜蔡襄晚年身体虚寒 ， 自知不宜再常常饮茶 。 然而 ， 身为资深茶客 ， 蔡襄仍然每天守在炉边烹茶自娱 ， 只为在那茶与水的合鸣中悠然自得 。
花开有声 ， 叶落有声 ， 这些微妙的动静 ， 只有用心的人才能体会得到 。
烹茶焚香 ， 最宜于冥想 。 把有限的专注力投入到与世无争的茶壶之中 ， 静静听水的嘶鸣声 ， 由低到高 ， 复由高到低 ， 如泣如诉 ， 如思如慕 ， 品茶人的心为之悠远 ， 便得以在俗世解脱 。
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心神不定的时候 ， 劝君煮一壶茶 ， 倾听这水与茶的曲折和超脱 ， 百转千回 。
当水如碎玉 ， 茶如翡翠 ， 品茶人如梦方醒 ， 恍悟世事如茶 ， 其前因后果 ， 原来皆在一瞬间 。
时光从不止步 ， 万物永不静止 ， 这其中的悲喜 ， 几人能够听得？烹一壶茶 ， 听茶声 ， 解茶语 ， 再品那茶的滋味 ， 一定更能心领神会吧 。
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