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Amer@元龟告诉你食疗真的可以治病吗？

【Amer@元龟告诉你食疗真的可以治病吗？】自古以来 ， 食物与医药就是密不可分的 ， 药物来源于食物 ， 食物也演化成为药物 ， 在中国传统医学里 ， 很多药材也可以认为是食材 ， 或者很多食材也是药材 。
通过合理而恰当的饮食 ， 人们在吃得满足的同时 ， 还可以治疗或者预防各种各样的疾病 。 这些也正是中国饮食文化中最博大精深的一部分——将食物与养生紧密结合在了一起 ， 产生了药膳 。
中国传统医学非常讲究食物的药用 ， 有“药补不如食补”的说法
食物即是医药 ， 我们的食物为我们的身体提供我们所需求的；食物决定健康 ， 我们所吃的食物在很大程度上决定着我们的身体状况 。
Amer@元龟告诉你食疗真的可以治病吗？
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究竟什么样的饮食才是健康的饮食呢 ， 我们在吃食物之前 ， 在考虑食物的健康与否的时候 ， 从哪些方面进行考虑呢 。 越来越多的营养健康专家给我们提供了各式各样的建议和饮食方案 ， 他们的建议和方案就一定是正确的吗？一定会适合我们吗？在美食面前 ， 我们更有可能会迷失自己的判断力 。 所以 ， 我们需要的是科学的生活方式和适合自己的饮食方案 。
中国养生学经过长期的积累和总结 ， 发展出丰富的药膳理论
许多研究均强烈指出高脂、高糖、低纤维的西式西式饮食是导致心脏病、糖尿病及癌症的主要因素
我们看一下膳食纤维的角色 ， 它是现今典型的西式饮食中所缺乏的 。 纤维在保持人体健康中至少起两方面的重要作用 。 首先 ， 它向寄生在大肠的益生菌群提供营养 。 其次 ， 有证据证明高纤维饮食能阻止肠癌的发生 。 我们对这两种观念进行调查 ， 甚至在消化系统置入导航照相机以发现更多问题
膳食纤维是不易被消化的食物营养素 ， 主要来自于植物的细胞壁 ， 包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等 。 膳食纤维是健康饮食不可缺少的 ， 纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色 ， 同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其他疾病
食物使我们远离疾病的危害 ， 其在人体内的作用是什么？人类善于通过自己的第一线防御与疾病做斗争 ， 主要的防线是免疫系统 ， 还有肝、肠道内的益生菌群 ， 而它们需要补充什么样的食物 。
有毒物质摄入过量后我们会感到暂时的不适 ， 比如比较普遍的有兴奋作用的有毒物质——酒精 ， 比起那些危害人体健康的毒物 ， 其作用并不明显 。 医药学专家已能战胜危害发展中国家人民健康的最大杀手 ， 如霍乱及天花 。 但许多研究人员更关注的是慢性疾病如心脏疾病和癌症
人体有一套精细的排毒系统 ， 但是很多人担心在当今世界 ， 我们对很多有害物质超负荷 。 “排毒”是指人们尽可能将体内的毒素清除 ， 即使生活在现在这个充满毒素的世界 ， 它也能为我们提供保持健康的机会 。 我们要证实排毒计划是否真能起到作用 。


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