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「优医邦」痛风不注意这六种食物，酒肉不沾也白搭


不吃肉 ， 不喝酒 ， 每天小心翼翼 ， 不该吃的绝对不碰 ， 怎么尿酸还是高？不少痛风朋友为此近乎抓狂 。
现实给了我们耳光 ， 那就默默爬起来找原因 。
「优医邦」痛风不注意这六种食物，酒肉不沾也白搭
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图片来源：soogif动图
生活中还有以下六种食物 ， 可能会使体内尿酸升高 ， 快来对照一下 ， 你是不是忽略了这些 。
1. 含糖量高的水果
大部分糖尿病患者平时会留心水果的种类 ， 而未合并糖尿病的痛风患者很少会在意 。
水果虽然可以碱化尿液促进尿酸排泄 ， 但水果中的果糖也可升高尿酸水平 ， 所以富含果糖的水果摄入量与痛风发病率是相关的 。
因此痛风患者也应该选择性的进食水果 ， 可以食用新鲜的果糖成分较低的水果 ， 如青瓜、西瓜、青梅、葡萄、樱桃、草莓、菠萝、橄榄、桃子等 ， 而不宜过多食用香蕉、苹果、柚子、橙子等果糖成分较高的水果 。
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图片来源：Pixabay
2. 果脯
如果有钟爱果脯的朋友 ， 一定要当心了 。 果脯是新鲜水果加工而成 ， 水分丧失 ， 糖分升高 ， 虽然市场上出售的基本属于低糖果脯 ， 但其含糖量依然相当高 ， 不宜长期进食 。
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3. 含糖饮料、果汁及含糖点心
有的朋友可能会觉得「我戒酒了 ， 滴酒不碰 ， 改喝果汁总不会惹上痛风吧」 ， 看了上面的内容 ， 我想大家心中已然清楚：含糖饮料、果汁及含糖点心都有可能会升高尿酸水平 ， 因此不建议痛风患者过多摄入这类食物 。
当然 ， 如果你对可乐等碳酸饮料十分难以割舍 ， 可以选择无糖的种类 ， 但是也不要长期大量饮用 。
4. 味精
味精的主要成分是谷氨酸钠 ， 谷氨酸钠是由谷氨酸和钠盐反应制得 ， 而谷氨酸本身是一种氨基酸 。 就是这个在大部分食物中都存在的氨基酸 ， 偏偏就会导致尿酸升高 。
研究发现谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺 ， 而谷氨酰胺可以为尿酸的合成提供氮 ， 从而增加或促进尿酸的合成 。
5. 盐
70% 以上的痛风患者都会伴有高血压 ， 高盐饮食十分不利于血压控制 。
另外很多痛风朋友肾功能可能出现损伤 ， 高盐饮食更会加重肾功能损害 ， 所以痛风朋友每天建议食盐 5g 内为宜 。
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6. 香辛料
香辛料也是痛风朋友应该尽量避免的 ， 因为香辛料会刺激内源性尿酸生成 ， 导致尿酸升高 。
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看完本文之后 ， 痛风的朋友可能会有点「欲哭无泪」的感受 ， 酒肉不能吃 ， 水果饮料甚至调料品都不能吃了吗？
其实今天讲的这些 ， 不是要求大家完全戒掉 ， 而是不要「长期」或「大量」食用 ， 而调料品的话 ， 这里可以给大家推荐一下薄盐生抽 ， 含盐量比较低 ， 完全可以代替味精和盐 ， 日常烹饪调味良选 。
对痛风这种慢性病来说 ， 饮食控制是最简单有效的治疗手段啦！风友们都重视起来！
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参考文献：
李长贵(主编).实用痛风学.人民军医出版社.


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