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『咖啡』听独立咖啡馆设计师的心声：好咖啡馆与优秀的设计密不可分( 四 )


『咖啡』听独立咖啡馆设计师的心声：好咖啡馆与优秀的设计密不可分
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『咖啡』听独立咖啡馆设计师的心声：好咖啡馆与优秀的设计密不可分
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『咖啡』听独立咖啡馆设计师的心声：好咖啡馆与优秀的设计密不可分
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梧桐咖啡（五道营店） 2017design by Luffy
五道营胡同里的第一家的梧桐咖啡 ， 百年老屋之中两间 ， 一间是极简的现代风格 ， 另一间则是保留了百年的木质结构 。 新旧之间 ， 北京现代的一面和古老的一面都浓缩在这个小店中 。
Q:你也见证了很多小店 ， 从一家店发展到多家店 ， 那么店主不可能驻守每一家店 ， 它是否就不会吸引你了？
A: 我做设计时间长了之后 ， 我会慢慢把自己的性格融入到作品中 。 那么很多咖啡馆老板 ， 他们在打造自己团队的时候 ， 也会不自觉选择跟自己性格相符的人 ， 或者是他们喜欢和认可的人 ， 所以即使老板不在 ， 那么这家店里也他的思想和理念通过其他形式或者其他人来传达给客人 。 我个人认为 ， 如果他做的成功的店铺越多 ， 就说明他的感染力更强 ， 即使他不在 ， 你也会感觉这里的每个人都像他 。
『咖啡』听独立咖啡馆设计师的心声：好咖啡馆与优秀的设计密不可分
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古耳咖啡 2019design by Luffy
77创意园区里画廊里的咖啡店
空间设计只是锦上添花 ， 店主在生活和经营上的思考 ， 还是要通过服务和产品来传达 ， 设计师应该更多地给到店主建议 ， 空间与人也需要相互熟悉和磨合 ， 而不是完成图纸和施工就戛然而止 。
希望我们可以对话更多的咖啡馆设计师 ， 欢迎有设计案例的设计师们与我们联系 ， 继续期待我们一起外出饮咖的日子早日回归 。
咖啡衍生品
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