原创营养从早开始｜早餐吃不好，问题真不少，健康吃早餐要知道5( 四 ) 原标题：营养

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油条+豆浆等于早餐：

这样的早餐模式应该是很多人喜欢的，这种传统早餐在“餐饮界”当中占有一定的地位。但是这种早餐搭配摄入最多的其实只是油脂类物质，油条本属于高温油炸食品，一方面原料只是面粉，营养过于单一；另一方面面粉类食物经过高温油炸还容易产生有害物质。加之豆浆的营养物质也比较单一，蛋白质含量并不是很高（经过了稀释）。总结来看，这样的早餐搭配高热量、高脂肪、低蛋白、低维生素，长期食用会增加肥胖和高血脂等疾病的发病概率。

早餐，吃点什么更加靠谱（健康）？

早餐，说到根本食材不能过于单一，光喝豆浆不行，单吃鸡蛋也不可以。早餐应该给身体提供更加丰富且优质的营养物质，食物种类要多，范围要广；通过早餐既要补充糖类物质，也要提供适量的优质蛋白质，同时膳食纤维、维生素以及矿物质元素也都要有所补充，这样的早餐模式才能让您饿得更晚，承上启下，营养物质摄入比较充足。