60岁大厨教你做秘制蒜蓉辣酱,做法简单味道正宗,放半年不会坏
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【蒜蓉辣酱】是日常生活中最常见的酱料之一 , 用来拌饭、炒菜煲汤等 , 都能给菜品提味提鲜 , 让简单的家常菜增色不少 , 我家的冰箱中也是常备一罐蒜蓉辣酱 , 随用随取 , 鲜香百搭 。 之前我都是在外面买蒜蓉辣酱来吃 , 除了味道不够正宗之外 , 由于添加了各种添加剂和色素 , 吃起来让人实在不放心 。
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其实蒜蓉辣酱的做法十分简单 , 两斤红辣椒 , 搭配上各种家中常见的调料 , 就能轻松做出来 。 今天60岁的大厨师傅教大家做最正宗的【秘制蒜蓉辣酱】 , 做法简单味道正宗 , 只要掌握好了各种食材的用量和火候 , 第一次做的朋友也能轻松成功 。 喜欢的朋友在家做起来吧 , 做一次能吃半年 , 随吃随取 , 绝对是炒菜的好搭档 。
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