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16道家家必备鱼类菜，爱吃鱼的收藏吧！( 九 )

4.锅置旺火上放油烧至四成热 ， 放入鱼片滑散炒熟 。

5.捞出沥干油后装入碗中 。

6.淋上调味汁 ， 再撒上熟芝麻、葱碎即成 。

煎鱼

16道家家必备鱼类菜，爱吃鱼的收藏吧！

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图片来源于好豆用户：狼之舞

/原料/

鲫鱼、青蒜、姜片、蒜头 。

清洗鱼 ， 在鱼腹添加蒜头两个（蒜头要拍开） 。

/做法/

1.旺火油锅 ， 加入少许姜片、蒜头 。


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