宁夏成中国重要发酵类抗生素原料药和生物发酵生产基地 “宁夏食品和

“宁夏食品和生物发酵产业发展战略咨询研究”项目启动会上，江南大学与宁夏科技厅签署科技战略合作协议。李佩珊摄

中新网银川4月3日电 (于翔李佩珊刘香君)4月3日， “宁夏食品和生物发酵产业发展战略咨询研究”项目启动会在银川举办，这是2018年中国工程科技发展战略宁夏研究院争取立项的五个项目之一。会议现场，江南大学与宁夏科技厅签署科技战略合作协议。据悉，宁夏发酵类原料药产业占全行业比重达到80%以上，目前已经成为中国重要的发酵类抗生素原料药和生物发酵生产基地，培育了启元药业、丽珠集团等一批重点企业。

食品和生物发酵产业是一种以高科技含量为特征的战略性新兴产业，不仅与国计民生直接相关，也是提升农副产品附加值、解决“三农”问题和就业率的重要途径。但是龙头企业数量少、产业规模小、创新能力不足等问题制约了宁夏食品和生物发酵产业的发展。针对宁夏食品生物产业的特点与现状， 2018年，由江南大学校长陈坚院士牵头联合宁夏大学申报了“宁夏发展战略咨询研究及重大关键技术攻关”重大战略咨询项目，通过实践调研和理论研究，现已编制出宁夏地区食品和生物发酵技术产业发展战略纲要。