智力|孩子多吃提高智力，增强免疫力，身体还能长高高这个菜锌含量高
江苏龙网_原题是：这个菜锌含量高 ， 孩子多吃提高智力 ， 增强免疫力 ， 身体还能长高高
导读：小孩子会比大人生病的几率要高一些 ， 尤其是有一些孩子身体素质本身就弱一些 ， 再加上换季期间 ， 一不小心就会感冒 ， 腹泻等等 ， 都是让家长焦心的 。
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这些其实都是孩子抵抗力差的一些表现 ， 怎样才能增强孩子的抵抗力 ， 让身体素质便好呢 ， 今天我们就通过吃的东西来说一说 。
锌元素对人体的作用是十分重要的 ， 也是人体所必须的 。 但是据最新的全国调查发现 ， 在我国 ， 两个孩子中就有一个有缺锌的表现 ， 各位家长真的应该提高警惕了 。
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如果锌元素缺失 ， 直接导致的结果就是 ， 由于儿童的抵抗力、免疫力降低 ， 造成孩子的身高比同龄人矮小 ， 智力也不及同龄人 。
很多孩子不爱吃饭 ， 尤其是季节交替的时候 ， 经常不知道什么原因就生病了 ， 这都是缺少锌元素的危险信号 ， 一定要加以重视 。
这个菜锌含量高 ， 孩子多吃提高智力 ， 增强免疫力 ， 身体还能长高高 。
金针菇相信大家都知道 ， 它的营养成分十分丰富 ， 尤其是锌含量 ， 非常适合孩子在生长期食用 ， 不仅提高孩子的智力 ， 还能增强抵抗力 。 并且 ， 在金针菇中还有一种蛋白是能够抗敏的 ， 春天这个容易过敏的季节 ， 多吃金针菇实在太好不过了 。
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一说到金针菇 ， 很多人又开始头疼 ， 觉得金针菇嘛 ， 也没什么味道 ， 不就是涮锅的时候能吃一下 ， 还有哪些做法真不知道了 。 今天就给大家介绍一种蒜蓉的做法 ， 简单到新手看一遍就能上手 ， 话不多说 ， 赶紧往下看 。
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食材：金针菇 ， 蒜 ， 盐 ， 糖 ， 生抽 ， 葱花；
过程：
1、金针菇一把 ， 洗好摆盘备用；
2、将蒜切成蒜末 ， 当油七成热时 ， 倒入蒜末 ， 并关火翻炒蒜末 ， 爆香；
3、在锅内放入少许盐和糖调味 ， 出锅备用；
4、将刚做好的蒜蓉酱淋到金针菇上 ， 再一起放入锅中蒸8分钟；
5、蒸好后 ， 先将里面的汤汁过滤到另一个碗中备用；
6、在备用的汤汁碗中加入适量生抽 ， 少许盐 ， 几滴香油 ， 调汁 ， 然后均匀的淋到金针菇上；
7、最后 ， 将葱花撒到金针菇上 ， 菜品完成 。
怎么样 ， 是不是看起来就很有食欲呢 ， 又简单又上手 ， 给孩子做这道菜再合适不过了 。 下面咱们再来看看 ， 小孩子抵抗力低还有哪些原因吧！
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一、营养不均
很多孩子都有偏食 ， 爱吃零食 ， 不吃饭的情况 ， 这很容易造成儿童的营养不均衡 ， 蛋白质、钙与锌补充不够 ， 长期如此 ， 孩子很难有足够的抵抗力抵御外界病菌的侵袭 ， 就会经常生病了 。
二、过分保护
除了营养的不均衡 ， 还有很多家长过分谨慎 ， 生怕孩子出门会发生各种意外 ， 所以很少让孩子去接触外面的机会 ， 这就像温室的花朵 ， 反而少了与外界空气接触与感知的能力 ， 自然对于季节的交替变化难以适应和控制 。
三、抗生素
如果经常使用抗生素 ， 也会造成自身的免疫力下降 ， 逐渐被抗生素产生的抗体所替代 ， 家长也需要注意 ， 一般情况下 ， 尽量不要给孩子使用抗生素 。
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