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正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你

俗话说“月子坐得好 ， 一世无烦恼” 。
每一位妈妈 ， 生产时消耗大量体力、加上分娩出血 ， 由此衍生出了“坐月子”——藉由长达30天的食补、休养 ， 让产后妈妈能尽快恢复健康活力 。 以往的月子餐多强调动物性蛋白质摄取 ， 鸡汤、鱼肉、各种红肉 ， 每天都换着花样来 。
但是多年茹素的吴丽宽 ， 20余年来 ， 她坚持为顾客提供‘素食月子餐’ 。 她表示 ， “其实 ， 靠蔬食也可以舒适地坐好月子 。 ”
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你- 样样取自天然食材 没有制式化的菜单 -
吴丽宽是两个孩子的母亲 ， 在怀孕及产后坐月子期间 ， 母亲完全是以素食来帮忙料理三餐 。
坐完月子后的她 ， 体力和健康状况都很好 ， 而两个孩子也长得很强壮 ， 因此 ， 她在心里破除了「坐月子一定要吃肉」的传统观念 。
多年前 ， 她在高雄开了一家素食月子中心——暇满斋会馆吴老师蔬食月子中心 ， 专门为在坐月子期间需要吃素的产妇提供服务 。
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你有别于一般商业素食月子餐 ， 吴丽宽没有制定制式化的菜单 。 一对一的客制化为产妇构思餐点 ， 随体质、季节不同 ， 时时变化菜单 。
因为并非一样菜 ， 人人都爱 。 在睡觉之前 ， 她想的都是如何变换菜式 。
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你在月子中心 ， 一大早 ， 就有产妇说早餐想吃三明治 ， 于是吴丽宽便为她制作了一款‘五宝粉’三明治 。 以富含综合维他命的轻食 ， 揭开一天的素食序幕 。
何为‘五宝粉’？其实就是黑芝麻粉、亚麻仁粉、啤酒酵母粉、小麦胚芽、大豆卵磷脂的综合 。 黑芝麻粉富含钙质、亚麻仁粉又含有Omega-3、小麦胚芽富含维他命B群、大豆卵磷脂含有蛋白质 ， 吴丽宽表示 ， “其实我们身体需要的营养 ， 它都集中在里面了 。 ”
舍弃面食、米饭 ， 搭配黑米核桃露 ， 或者是杏仁糙米燕麦等等的谷类穿插做植物奶、营养满分 。
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你中餐则有五菜一汤 ， 其中包括富含维生素B12的三杯香煎天贝、杏鲍菇做成的椒盐干贝、彩椒百合芦笋、松子姜黄饭、甜菜根山药莲子汤 。
月子中心的中医师萧郁霓表示：“坐月子第一周的时候 ， 不适合给她大剂量的、或者是很强烈的补气血药 。 像甜菜根 ， 它就是红色的 。 在中药里 ， 它的功效就比较像是活血养血这种效果 ， 而且它的铁质含量也蛮高的 。 ”
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你除此之外 ， 到了晚饭 ， 还有纯素手握寿司、混合了多种口味 ， 样样取自天然食材 。
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你天麻莲藕汤 ， 清爽不腻、滋补养身 。
正儿八经小青年|坐月子能不能吃素？她用实际行动来告诉你还有这一款青木瓜花生猴菇汤 ， 取代了传统的花生炖猪脚、是一碗滋补通乳的好汤 。


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