一个小心愿|「儿科名医对话」郑宏、王怡珍、刘媛：怎么吃才能助力孩子长高？
随着社会发展 ， 生活水平的提高 ， 物质的丰富 ， 千家万户的餐桌越来越丰富 ， 尽管如此 ， 如何保证儿童营养(喂养)仍是困扰每一位家长的棘手问题 ， 平衡的膳食与规律的饮食生活对于确保儿童期健康成长发育起到至关重要的作用 。 在平时的生活和工作中 ， 经常遇到家长询问孩子究竟应该如何好好吃饭 ， 才能长高长壮?也有家长提出个子是遗传决定的 ， 跟吃好吃坏没啥关系 ， 究竟应该如何理解与实践呢?
今天我们就有幸邀请到了河南中医药大学第一附属医院的主任医师郑宏、主治医师王怡珍以及特邀嘉宾营养师刘媛做客我们健康大河南直播间 ， 与我们讲述有关儿童成长发育的问题 。问题一：王老师：孩子的个子不是靠遗传来进行控制的吗?那么这跟营养又有什么关系呢?
王怡珍：首先先回答一部分家长认为身高完全由遗传饮食决定的观点 ， 其实 ，
身高增长缓慢受到很多因素的影响 ， 遗传因素对孩子身高的影响不是绝对的 。 在不同的年龄阶段外界环境(包括饮食、睡眠、心里等因素)也起到一定作用 。 尤其是幼儿 。
幼儿的喂养好坏直接反应在儿童的生长和发育上 ， 最简单、直观的体现就是生长发育曲线 。
较长期身高和体重增加不良 ， 排除掉某些特定的疾病、遗传因素、消化吸收功能障碍等 ， 就要考虑是否存在长期的营养不足 。 具体情况还需要专业的营养评估来判断 。
问题二：在生活中我们常常听说长个靠“甲状腺”、“生长激素”和“性激素”这三样 ， 那么这又跟营养有什么关系呢?
郑宏：有些做了功课的家长可能会说 ， 长个子靠的是激素 ， 包括生长激素、甲状腺激素、性激素等 ， 跟营养没啥关系 。
-其实每个孩子都有属于自己的身高发育规律 ， 大体分为3期(也就是3个阶段) ， 分别是婴儿期 ， 儿童期 ， 青春期 。 -婴儿期(Infant)是成长速度最快时期 ， 是指从胎儿期后期至婴儿期这段时间 ， “营养”摄取是重中之重 。 -儿童期(Child)是指从约1岁开始稳定成长的时期 ， “生长激素”参与成长 。 -而进入青春期(Puberty)后 ， “性激素”参与成长 ， 进行冲刺并完成成长 。
一旦其中任何一个环节出现问题 ， 孩子都无法按正常健康标准成长 。
刘媛：而起决定性因素的营养、生长激素、性激素等都完完全全来源于日常饮食 。 一方面 ， 需要有足够的营养物质也就是材料去产生足够的生长激素和性激素来帮助我们快速长高增体重 ， 另一方面 ， 我们身高和体重增加的过程 ， 都需要消耗大量的营养 ， 像碳水化合物、蛋白质和脂肪 ， 以及作为辅因子虽然微量但意义重大的多种维生素和矿物质 。 如果吃的不够营养不足 ， 就会表现出身高增长不良、体重增长不良等问题 ， 这些都决定了我们家长在平时要重视孩子的饮食营养状况 。
问题三：有家长反映到 ， 从孩子一出生就给孩子补充各种营养品 ， 那么宝宝为什么仍是又小又不长个呢?
王怡珍：现在生活水平提高 ， 父母总还是向将最好的给孩子 ， 所有很多家长从孩子一出生就给孩子补充各种营养品 ， 但却适得其反 ， 孩子却总是又小又不长个
郑宏：确实 ， 补充各种营养品已成为当下不少人每天的“必备节目” 。 有的甚至抱着“人人都在吃 ， 自己不吃好像亏了”的盲目心态 ， 不管是否适合 ， 买来几种最多人吃的乱吃一通 。
然而 ， 在服用前咨询一下医生的人却寥寥无几 。
更值得注意的是 ， 人体需要的各种营养素完全可以在日常食物中获得 ， 只要饮食均衡 ， 饮食分量足够 ， 无需进食任何营养品 。 不管是从营养质量还是吸收率 ， 没有一种营养品比得上天然食品 。
刘媛：不过 ， 也不是说营养品绝口不能吃 。 一般我们对于偏食挑食完全素食等具有某些特殊饮食习惯导致的长期饮食不均衡 ， 经口摄入不够的人群 ， 我们会针对他可能缺乏的营养素先进行一个营养筛查和评估 。 评估后 ， 如果缺乏某种或某几种营养素 ， 我们才会针对性地推荐相应的营养补充剂 。 (计算)
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