筷搜，到底是真的假的
谢谢邀请！单纯的从检测角度来讲，个人偏向炒作概念。不知各位有无去过化学试验室，检测一项东西不是那么简单的事情，一根筷子真的可以有这么高的集成度？计算连线到云端，也不见得真的就可以拿到准确的检测数据。
■网友
感觉是某种抖机灵的取巧检测方案，如果真的存在并上市，可能会面临一些尴尬，我相信以国人的智慧，会迅速破解其中的原理，并在豆油中添加特殊物质来玩坏筷搜。就好像当年用三聚氰胺解决N含量比例的问题一样。
■网友
炒作 。地沟油的辨别是很复杂的检测过程，至今也没有相应的标准和检测方法。目前定性判断地沟油和食用油是通过是否含有胆固醇，市售的大豆油、菜籽油、橄榄油均为植物油。那么携带筷搜去馆子，夹了片肉，筷搜就无法判断炒这盘菜的用油品质了。
■网友
看了下视频，百度筷搜功能演示，测油的机器是testo公司，应该是TESTO 270食用油品质检测仪，这设备只能测煎炸油的一个指标，极性组分，大概就是电导率吧。按照国家标准煎炸油是不超过27%，超过了表示油里面杂质比较多而已，一般来说连续煎炸时间不超过12个小时基本上能达到要求。油的重要指标应该是酸价和过氧化值，这个需要试纸或者实验室仪器才能测试出来。
■网友
筷搜视频演示时间在4月1号，足以说明这是百度公司愚人节的噱头。
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