月儿弯|坐月子“吃鸡”学问多,产妇喝汤有大区别,公鸡or母鸡不一样
文丨木莲妈妈 , 原创内容
美味的鸡汤能够温中益气、补精填髓 , 提高机体免疫力 , 丰富的营养价值极其适合坐月子中 , 产后虚弱的女性进补 。
对于坐月子的准妈妈们来说 , 吃鸡可是一门大学问 , 这里的吃鸡可不是打游戏 , 而是真正的把鸡煲成鸡汤 。
不过关于进补的鸡汤 , 各个地方的习俗都不大相同 。 东北、华北的产妇坐月子标配是小米粥+鸡蛋 , 河南当地坐月子要喝“公鸡汤” , 贵州的习俗却是喝“母鸡汤” 。
“公鸡汤”or“母鸡汤”?鸡汤确实是营养丰富的进补食物 , 虽然都是鸡肉 , 不过针对于坐月子的准妈妈来说 , 这公鸡和母鸡的区别还真是挺大的 。
公鸡汤和母鸡汤的根本区别:催乳效果、脂肪含量、蛋白质含量不一样 。
?公鸡的优势
?有益催乳
公鸡肉首先对于催乳有帮助 , 公鸡体内的雄激素可以对抗雌激素 , 促使乳汁增多 , 有助于妈妈们的哺乳 。
而母鸡富含的雌激素多 , 产妇生娃的一周后体内激素激烈变化 , 喝母鸡汤很难让激素恢复到正常水平 。
?公鸡汤较清淡
公鸡肉所含脂肪较少 , 相对于母鸡来说也不会特别油腻 , 公鸡汤做起来更清淡一些 , 更适合产妇的口味 。
母鸡肉的脂肪过于油腻 , 对于脾胃功能差的产妇来说不易消化 , 反倒致体重增加 。
?母鸡的优势
?蛋白质丰富
【月儿弯|坐月子“吃鸡”学问多,产妇喝汤有大区别,公鸡or母鸡不一样】母鸡的蛋白质含量要高于公鸡 , 相对来说也容易被人体吸收 , 有利于营养的补充 。
并且母鸡肉内的磷脂类也有效促进人体生长发育 , 也是膳食结构的重要营养元素之一 。
综上分析 , 准妈妈在产后7天吃公鸡汤对身体有帮助 , 而当开奶后 , 乳汁分泌过盛时 , 可以适当喝母鸡汤 。
坐月子要天天喝鸡汤吗?很多宝妈在月子里都会喜欢喝汤类食物来滋补营养 , 像是一些玉米排骨汤啊 , 猪脚汤啊 , 乌鸡花胶汤等等 , 月子期间的确要好好补充营养来恢复身体 。
不过虽然这些食物会给产妇身体恢复能量 , 但是鸡汤最好不要天天喝 , 长期喝鸡汤会影响乳汁分泌 , 并且也会让产妇感觉腻味 , 导致食欲下降 。
最好是一周喝2~3次即可 , 最重要的是注意饮食中的营养均衡 , 合理搭配饮食才能更好的恢复身体 。
坐月子的大补也不指的是大鱼大肉 , 保证食物的多样化 , 不要盲目地只补充一类单一的食物 , 这样反倒不利于恢复和产妇的身体健康 。
产妇的鸡汤有何讲究?1)选好鸡
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