爱在屋檐下|它是“补钙王”,多给孩子吃,强筋健骨,补钙长高个( 二 )
8、然后把韭菜段放入锅中和小河虾一起翻炒 , 加入适量的食盐 , 韭菜特别容易熟 , 大约翻炒半分钟就可以关火了 , 盛出来就可以食用了 。
【烹饪贴士】:
1、小河虾在炸的时候一定要掌握好火候 , 小河虾要炸熟炸透还不能炸糊 。
2、小米椒比较辣 , 如果家里有孩子吃不能吃辣的话可以不放 , 也可以用红椒代替 。
3、小河虾想要更酥脆的话 , 在炸好的时候捞出来 , 油温更高一点的时候再进行第二遍炸制 , 炸两边小河虾非常的酥脆 , 口感更好 。
4、放了生抽之后 , 放盐的用量就要掌握好 , 根据个人的口味来决定盐的用量 。
【文案编辑】:目海食王小厨
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