你的育儿经|搞定挑食孩子,只需花点小心思,嘴上说着不吃,一大碗瞬间光盘
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今天只有我和孩子两个人 , 娃爹去单位加班了 。 还没到中午 , 小吃货就说妈妈中午我想吃有嚼头的那种米饭 , 你给我做吧 。 他说的就是用新饭煲做的米饭 , 因为这个饭煲的原理和普通的不太一样 , 是采用沥水后再蒸的原理 , 米饭超有嚼头 , 也好吃 。 这样的煮饭原理 , 还能滤掉米饭中的大部分糖分 , 更低脂健康 。
有的人会说干嘛给孩子吃这种饭 , 其实今年因为疫情的原因 , 孩子们都普遍胖了很多 , 我家的算是胖的少的 , 也快重了10斤 。 听学生家长那个说胖20斤的大有人在 , 小孩子千万不要吃的太胖 , 养成易胖体质 , 这辈子就毁了 。
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今天比较忙 , 午饭我就做的比较简单 , 利用煮饭的时间做了两个菜 , 都是孩子爱吃的 。 我们家算是挑食的 , 不过今天他吃这碗饭只花了几分钟 。 为了让他吃的赏心悦目 , 特意用饭盒装了一下 。 天气热再加上时间紧 , 我没做汤 , 就给他榨了一杯西瓜汁 , 更加清凉解暑 , 他也非常喜欢 。 看到了我的午餐 , 很多网友纷纷留言 , 说这饭看着就好吃 , 真是别人家的饭 , 就这么简单?我怕不是对简单有啥误解吧!孩子大多都是有挑食的习惯的 , 我们可以在装盘和搭配上面花点小心思 , 看着好看了孩子自然就吃的多了 。
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【芦笋虾仁饭】
食材:大米2杯 , 水适量 , 芦笋1把 , 虾10只 , 鸡翅6只 , 小葱1棵 , 烤肉料适量 , 蜂蜜少许 , 盐2克 , 油适量 。
做法:
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1、家里新入的臻米饭煲 , 可以滤去米饭中大部分糖 , 和普通饭煲做的米饭相比 , 口感略硬 , 特别有嚼头 , 我和孩子都非常喜欢这种口感 , 含糖量少更适合减肥期的我 。
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2、我和孩子两个人 , 加了两杯米 , 按照刻度加入适量水 。
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3、选择米饭功能 , 开始煮饭 。
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4、煮饭的时候开始做个快手的菜 , 昨天腌好的鸡翅在冰箱里 , 拿出来放入烤箱20分钟就能烤好 , 剩余5分钟的时候 , 拿出来在表面刷一层蜂蜜水 , 再再烤几分钟表面上色更好看 。
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5、烤箱再烤鸡翅 , 再用炒锅炒一个快手的菜 。 我炒了芦笋炒虾仁 , 芦笋很鲜嫩 , 切成段 , 大虾剥去虾壳去虾线 。 先把虾仁煎变色 , 再放入熊葱末翻炒 , 再放入芦笋段翻拌半分钟 , 最后加盐调味即可 。
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6、米饭煮好了 , 粒粒分明 , 特别有嚼头 , 喷喷香 , 真的是空口就能吃一碗 。
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7、滤糖后的米饭饭多吃半碗也没关系 , 这个内胆看着超有感觉 。
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