优质稻米@水稻季提前一周到来 今年优质食味稻米要扩种6万亩
本报讯 （晚报采访人员 袁晓岚）受气温的影响 ， 今年的水稻插秧季预计要比往年提早一周左右 。眼下 ， 尽管离6月水稻插秧季尚有时日 ， 但本地种粮大户们已在田间地头忙着浸种、育秧等 。采访中采访人员发现 ， 今年不少大户都扩大了优质稻米的种植面积 ， 南粳46和苏香粳100正逐渐成为地产大米的主流品种 。据农业部门预测 ， 今年优质食味稻米的种植面积预计要新增6万亩 ， 地产米会更好吃 。
“今年优质稻米的种植面积要增至520亩 ， 目前已经在育秧了！”滨湖区马山蔬菜公司负责人告诉采访人员 ， 往年都是5月15日左右育秧、6月份插秧 ， 而今年受前阶段气温快速攀升的影响 ， 上周就开始育秧了 ， 如果天气正常、秧苗长势好 ， 预计5月25日后就可以插秧了 。最近几天 ， 正加紧翻耕稻田 。
据介绍 ， 该公司自2016年起开始大面积种植优质稻米 ， 品种为南粳46和苏香粳100 。其中 ， 苏香梗100在去年、前年由市农业部门主办的“无锡好米”评选中连续两年获得金奖 。该负责人表示 ， 此前种植的普通大米品种每斤售价仅2元左右 ， 而现在这两个品种的大米可以卖到每斤三四元左右 ， 涨幅达50%以上 。如今 ， 该公司种出来的优质食味稻米供不应求 ， 且实行定量供应 。该负责人透露 ， 公司今年要继续再扩种：将几十亩种芋头的田块调整出来用于种水稻 。
无独有偶 ， 位于惠山区玉祁水稻园的惠民家庭农场种植的1000亩左右的水稻中 ， 优质稻米超过了三成 。“今年还要增加100多亩！”该农场负责人说 ， 该农场选用的优质稻米品种为南粳46 ， 今年的种植面积可达400多亩 。尽管种植成本要高一些 ， 每亩地的产量要低几百斤 ， 但每斤大米的市场售价可达5元左右 。从总的效益来看 ， 每亩地可增收上千元 。目前 ， 该农场已开始浸种 ， 预计18日左右育秧 。
【优质稻米@水稻季提前一周到来 今年优质食味稻米要扩种6万亩】在业内人士看来 ， 大米之所以好吃 ， 一方面要有好种子 ， 另一方面也离不开好土壤 。采访人员采访发现 ， 尝到了优质食味稻米的甜头 ， 越来越多的种粮大户舍得在优质稻米上投入 。“我们情愿多花点成本购买原种 。”马山负责人表示 ， 前年300亩稻田实行休耕轮作 ， 去年起500亩水稻田全部休耕 ， 他们对今年大米的品质充满期待 。而惠民家庭农场负责人说 ， 该农场自前年起就全面实行休耕了 ， “休养”半年后的土地种出来的大米品质自然差不了 。
市农业技术推广总站相关负责人介绍 ， 2016年前 ， 无锡的地产水稻主要是高产品种 。当时 ， 无锡的优质稻米品种种植比例仅10%左右 。近年来 ， 农业技术推广部门在全市范围内开展水稻优新品种展示示范 ， 筛选出南粳46、苏香粳100、南粳5055等一批优良品种 。这些品种都属于优质食味稻米名录 ， 属于半糯质 ， 吃到嘴里比较软 ， 苏南人比较喜食 。其中 ， 南粳46和苏香粳100的食味表现在无锡尤其突出 。尤其是一批卖稻谷的种粮大户开始卖大米后 ， 每亩平均可增收500元的优质稻米品种成为其首选 。
2016年以来 ， 农业技术推广部门通过优质品种的筛选、试验和展示 ， 以及组织稻米品种的品鉴、推荐等 ， 优质食味稻米品种的种植比例逐年上升 ， 种植优质稻米的越来越多 ， 去年在锡的种植面积达到了40%以上 ， 部分地区超过60% 。今年 ， 作为无锡农业高质量发展的重要指标 ， 优质食味稻米品种的推广面积要新增6万亩 ， 全市种植比例要达到50% ， 种植面积要达30万亩 。根据规划 ， 到明年力争要达到65% 。
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